#午餐•2018年8月25日##下厨笔记#煮了仙草,做了珍珠,熬了奶茶 ,冷藏一个,等老公小宝回家~ 大小不一的珍珠,感觉水多了点? 还是放冷之后会干爽些,还是有点粘手。得空必须二刷。
2018-08-25
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#晚餐•2018年8月16日##下厨笔记#E神的酱汁配方超赞!不酸不甜刚刚好!!完美!! 我终于来食欲了啊!!这可能是我摆盘最认真的一次了啊!!
2018-08-16
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#午餐•2018年8月7日##下厨笔记#二刷菜谱,口重了,酱多了。 但我发现郫县豆瓣酱+孜然+糖+白胡椒粉+花椒粉,如果弄得细点,味道好像王姐烤鱿鱼刷的酱啊!!实践出真知啊!!
2018-08-07
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#午餐•2018年8月7日##下厨笔记#第二道工序炒面包糠的时候,不知道大蒜姜辣椒爆锅,再炒面包糠 会不会更入味?但是花椒粉盐糖大蒜姜辣椒的搭配完美啊,面包糠的口可以稍微重些。
2018-08-07
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#早餐•2018年8月3日##下厨笔记#对 这就是早餐卖相巨差的干锅大杂烩!昨晚看了《人生一串》久久不能入睡,今早必须孜然辣椒抚平我的内心。方子很好,确实应该水焯之后,再炒,否则吃油太多,容易炒老。没加啤酒,但依然很好吃!
2018-08-03
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#午餐•2018年8月1日##下厨笔记#这次面粉加的有点少,下次多点面粉吸水会更好啊。麻油和醋搭配一起的味道,好喜欢啊!!这就是以后拌茄子的菜谱了!!哈哈,好激动,谢谢姐的菜谱!!
2018-08-01
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