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by李晶晶20070516
小茶点
紫薯酥~ 酥皮、紫薯泥、牛奶、糖、蛋黄液、芝麻,210℃10分钟,180℃10分钟。#小茶点#
2022-02-25
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椰蓉牛奶米糕~ #小茶点#
2022-02-19
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拿破仑蛋糕(酥皮版)~ #小茶点#
2022-02-18
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小蛋挞~ 牛奶50,奶油100,蛋黄2个,糖15,过筛,200℃10分钟。#小茶点#
2022-02-17
奶糕~ #小茶点#
火爆全网超级简单又好吃|水果厚切炒酸奶
做了两种口味的,草莓和抹茶。 新鲜草莓加酸奶打成奶昔,再加入打发的淡奶油。没放夹心,成品感觉偏硬并带有冰碴。 抹茶味的加了奥利奥,口感不错,儿子爱吃得一塌糊涂 #小茶点#
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淮山小蛋糕~ 低粉糖油奶都没称,淮山一截,3个鸡蛋,搅拌出来的糊糊感觉比平日做的戚风稠一点点。120℃20分钟,150℃20分钟。#小茶点#
2022-01-29
栗子塔~#小茶点#
2022-01-19
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简单易成功的奶油小泡芙做法
泡芙~ 方子很好,200℃23分钟,底部有点湿,感觉是我挤大了,后来挤小一些200℃20分钟刚刚好。#小茶点#
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栗子饼干~ 低筋面粉用完了,网上查可用中筋+玉米淀粉=4:1,不知是配比问题还是栗子太多,尽管已调低温度延长时间还是有点软有些还起泡。#小茶点#
2022-01-09
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6寸戚风蛋糕
戚风~ 一直用的这个方子。玉米油换成黄油,喜欢烤好后切片再高温几分钟至表面脆香。#小茶点#
2022-01-05
薯饼~#小茶点#
2021-12-23
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紫薯小酥饼~#小茶点#
2021-12-22
完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
芝麻奶香司康~ 黄油刨丝。160℃15分钟,170℃5分钟,180℃5分钟。#小茶点#
2021-11-24
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栗子糕~ 烤了一下#小茶点#
2021-11-23
枸杞栗子糕~ 板栗仁枸杞糯米蒸好和黄油炼奶糖放入料理机打成泥#小茶点#
烤红薯片~ 蛋黄液胡椒粉辣椒粉盐迷迭香碎 这种叫西瓜红的红薯看着长相不起眼,所以只买了1块五钱,没想到那么好吃。 #小茶点#
2021-11-17
奶香司康~ 方子不错的#小茶点#
2021-11-14