昨晚右手食指中指不幸烫出俩水泡😭 但还是按耐不住想要喝咖灰的冲动 于是折腾了一杯mini奶咖解个馋 👉传了两张之前练习抖心的存图 郁金香杯要比大肚杯手感要差一些 #晚餐•2017年2月18日##小木子厨记#
2017-02-18
124 6
小木子pipi
（上海,浦东）
红红马简直好吃到逆天！ 甜度非常合适 饼皮非常酥松 馅料富有层次感 茉莉乳酪、榴莲、咸焦糖、抹茶、可可脆心 每一个口味都辣么好呲 果然是没有对比就没有伤害啊，小马还有好长的路要走呢 #晚餐•2017年2月17日##小木子厨记#
2017-02-17
144 5
小木子pipi
（上海,浦东）
还是一块简简单单的戚风最能满足我的味蕾 四寸小高个，一个人灭掉刚刚好 我是不会告诉你萌👉有fāfā的 #早餐•2017年2月13日##小木子厨记#
2017-02-13
122 8
小木子pipi
（上海,浦东）
愈发觉得奶泡太重要了，非常非常嘚重要！ 如果说浓缩是基础，那么奶泡就是关键，然后才是手法。 这两天学习拉树叶，一直专注在手法 奶泡没有用心的打 反而练的毫无手感 昨晚睡前琢磨了一下 今早好好打奶 树叶终于前进了一小步 不过手感还不是很好...
2017-02-11
77 3
小木子pipi
（上海,浦东）
夹了巧克力甘那许 怕太腻没有夹的很厚 这次的杏仁粉，感觉颗粒感还是有些明显的 还有马卡龙面糊我挤得不是很好，有点宽了 下次调整面糊状态，还可以再厚一点点，挤得小一些会很Q #早餐•2017年2月8日##小木子厨记#
2017-02-08
103 1
小木子pipi
（上海,浦东）
第一次磕小马，选择了口感较喜欢一点的意式马 没有添加色粉，做的裸色马 每一步都小心翼翼 烘烤的时候更是紧张的候在烤箱旁 当看到裙边慢慢腾起的时候 我想应该有了(>^ω^<) 出炉揭开检查还咬了一口，不凹不空，要求不高的我已经满...
2017-02-07
82 7
小木子pipi
（上海,浦东）
