#小木子厨记#

螺蛳粉的丰富吃法 

别人送的螺狮粉，吃完一个字：正！ #晚餐•2017年2月7日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

基础戚风（好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体） 

六寸小高个 夹了三层蛋糕片 表面装饰本来想堆满草莓的 想想还是更喜欢做减法 最后只放了两只沾了椰蓉的草莓 #晚餐•2017年2月5日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

基础戚风（好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体） 

回上海叻 鸡年第一烤 来个清新的草莓奶油荡糕 #晚餐•2017年2月5日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

刀切小馒头 

黄金刀切小馒头 油炸的时候锅里油倒少了 生怕上色不均匀筷子来来回回不停翻身 luei死窝叻 吃法不用多嗦，沾着炼乳吃最有童年的味道 #晚餐•2017年2月1日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

小木子pipi的厨房杂录 

老公牌虾仁鲜肉馄饨 #午餐•2017年2月1日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

光光红豆汤 

这个煮红豆的超级省事 最最最重要的是红豆很酥很好吃 #晚餐•2017年1月30日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

2017年01月30日 

市集买的红蜜薯 做粗来的芋圆自带一股蜜糖清香 家里人都粉喜欢呐 #晚餐•2017年1月30日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

青井老师的原味戚风 

青井的方子简直疯涨 原方放在浅井17cm加高模5-6分满 吃在嘴里简直像云朵般轻盈 #早餐•2017年1月24日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

牛奶雪球包 -- 松下PT1000面包机版 

雪球包的切面在这里哈 #早餐•2017年1月22日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

牛奶雪球包 -- 松下PT1000面包机版 

昨晚烤的白胖砸 软面包闷在保鲜盒里有点小皱 不过还是扣爱，哈哈 昨晚又犯2⃣️叻，整形发酵撒好粘米粉，但烤箱没预热好 于是乎顺手把发酵湿布又盖了回去 把撒好的粉都给黏秃顶了 #早餐•2017年1月22日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

香酥碧绿的开心果曲奇 

第二盘最后加盖锡纸正常了 燃鹅现在天暗的好快 拍不出光影层次感 也拍不出辣么翠绿 今天换了个拉花缸握法，好不习惯，拉得也不走心 #晚餐•2017年1月21日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

香酥碧绿的开心果曲奇 

好好的一盘开心果曲奇 入烤箱前辣么翠绿清新 开烤后窝跑回房间横尸去了 等回来发现已经上色过度 哭死…… #晚餐•2017年1月21日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

小木子pipi的厨房杂录 

黑糖苹果纸杯蛋糕之叠叠乐 堆来堆去把玩了好一会 谁让天气这么好心情也跟着好了呢 #晚餐•2017年1月21日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

快手苹果杯子蛋糕 

加了杏仁粉的杯子蛋糕口感果然不一般 表面带了点酥脆和坚果香 另外我加了点黑糖 吃完暖暖的，和今天的☀️很搭 #午餐•2017年1月21日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

红茶曲奇 

晚上的破光线窝也是没得办法了😑 #晚餐•2017年1月16日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

牛油果香蕉奶昔 

有人更喜欢牛油果本身微咸的口感 所以这次并没有加香蕉 #晚餐•2017年1月15日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

家用机拉花打奶泡终极解决方案（进阶版） 

这个算不算一花见底捏(￣∇￣) #午餐•2017年1月15日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）

芝麻贝果（咸） 

低油低糖的黑芝麻贝果 切开夹点咸黄油然后啃着吃 营养健康又mǐ味 #早餐•2017年1月15日##小木子厨记#

小木子pipi （上海,浦东）