很好吃,步骤也简单,贴壁面的饼干我不太会弄,压的不结实,切的时候松散下来了!上面撒的是桂花,我很喜欢桂花的味道! #纽约芝士蛋糕# #重乳酪芝士蛋糕#
2023-04-15
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#重乳酪芝士蛋糕# 这是我用过最简单的配方,只有奶油奶酪,糖,黄油,鸡蛋。刚出炉,比较馋,挖了一勺尝了一下,以为自己做失败了,结果冷藏一晚,YYDS。是我喜欢的口感,不甜不腻!!没有过筛,口感也很绵密!很赞!!
2022-07-13
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在多伦多第一次吃Letao家的double fromage就深深爱上啦。非常感谢作者搬运方子~这次四刷,尝试了在上层马斯卡彭慕斯里加入了打碎的树莓果子,粉粉嫩嫩、酸酸甜甜的,又是一种不同的风格:P
2021-01-11
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四重巧克力芝士蛋糕 Triple Choc Cheesecake
没有奥利奥就用的Honey Maid graham cracker + Nature Valley granola bar。巧克力用的是Ghirardelli的白巧和牛奶巧克力+Bouchard 72%的黑巧。感觉ganache那层其实可以...
2020-06-20
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因为奥利奥没那么多了,放了点儿燕麦代替,所以导致底儿太碎了,所以小朋友千万别用燕麦代替 血泪史(;´༎ຶ㉨༎ຶ`)如果非要用什么代替 一定要用饼干类含油脂比较多的饼干,这样才能定型,如果非要放燕麦,请多加一些黄油 燕麦太干了,少量黄油吃不进...
2020-05-04
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