#开花馒头#

开花馒头 

终于掌握了开花的秘诀✌️#开花馒头# 【配方】400克面粉 120克白糖 4克盐 5克高糖酵母粉 水150克左右 【核心要点】 1.加入的水要少 水量=面粉二分之一-30或者50 2.手法就不说了 糙面朝上整形 3.最重要的一点 二发时...

有头像更礼貌的我们

年茶饭 

老面开花馒头 #年茶饭# #开花馒头#

悠幽梦 （陕西,延安）

开花馒头 

馒头开花了，捏开花馒头手法，非常简单，在厨房做面食一整天也不累 #开花馒头#

雅风美食

南瓜开花馒头 

南瓜开花馒头：刀划深了，造型不好看了，口感不错#开花馒头#

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妥妥的红糖开花馒头 

#开花馒头#

水木水 （广东,广州）

开花馒头 

#开花馒头# 做了几次开花馒头没有成功，无意中把米粉当成面粉做成了。这次优化配方，用530克面粉，配了70克米粉，25克糖，6克酵母，做出的馒头外形、口感都很满意。我的早餐，三文鱼蒸蛋配白馒头。早起发现阳了，浑身酸痛，体温37.5度。老公已...

沫沫无言 （江西,萍乡）

妥妥的红糖开花馒头 

掀起了你的盖头来 让我来看看你的脸 你的脸儿圆又靓呀 好像那鲜花一个样 你的嘴儿张开了呀 好像那小鸟在歌唱 #开花馒头#

嫦谦谦 （北京,海淀）

开花馒头 

#开花馒头#厨师机揉面后，发面到1.5倍大后分成均等剂子，揉面，面粉需要多一点揉出折叠花，盖布自然发面 ，平底锅热锅蒸锅同步加水开始加热，一边平锅烤至两面噶渣，喧腾腾砰砰声即可放入蒸锅，全程大火蒸20分钟，关火后5分钟开锅，香喷喷的开花大馒...

FF53210101 （山东,青岛）

奶香开花大馒头（中式面包） 

蒸了一锅馒头，就一个开花的，发了将近两个小时，按下没有回弹，吃起来不xuan软，不过味道还是很好吃的。#开花馒头#

下厨房用户_6n4ab

谁说没有泡打粉的红糖馒头就不会开花？ 

第一次尝试没整明白😊这是第二次做的，刀切的和手揪的都成了，揪的手艺没到家，开花程度没有刀切的开得明显 #开花馒头#

鲨丁鱼

晚餐•2022年10月23日 

奶香开花馒头#晚餐•2022年10月23日# #开花馒头#

戴指环的猫

刀切馒头 

#刀切馒头##开花馒头#糖三角#糖三角##中华面点#

小乔的厨房 （陕西,汉中）

紫薯开花馒头 

交作业！第二次做了，第一次做的时候没发起来，并且口开的不好，总结失败原因，第二次在做的时候就成功啦#开花馒头#

珊珊来迟啦啦啦

早餐•2022年5月4日 

#早餐•2022年5月4日#

递我个橙子

开花馒头 

开花馒头#开花馒头# 第一次做，太好吃了#晚餐•2022年4月16日#

茉莉美食日记

红糖开花馒头 

#开花馒头#

暮疏白

早餐•2020年11月19日 

#早餐•2020年11月19日# #与食暖味#

黑云做的花