#100个生日蛋糕之一#

一直觉得自己的手工有一天能成为别人重要日子的参与是一件很奇妙而且有满足感的事情。
所以把自己近年做的生日蛋糕都存起来,记录这些难忘的经历同时也见证着自己的成长。
嗯,希望是真的成长。

106 作品
  • Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦)

    Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦) 

    又是五瓣花大法,给客人父母结婚39周年的蛋糕,很美好~祝健康幸福。 #晚餐•2017年1月21日##我想开一家甜品店,相伴终老##Sweets gives me more than sweet##100个生日蛋糕之一#

    2017-01-21

     64   3

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • 午餐•2016年12月27日

    午餐•2016年12月27日 

    旁边是一只雪宝,说起来我觉得超级崩溃这个蛋糕,已经做第二次咯了因为第一个做得好好的蛋糕在拍照拍了一张之后背景板倒下,然后蛋糕就壮烈牺牲了,请看图二(可能影响食欲,慎点哈哈)。当时我是已经做蛋糕做了快十个小时以为总算结束了,所以是迟钝到连伤心...

    2016-12-27

     66   9

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦)

    Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦) 

    前些天的圣诞节蛋糕,再不发都过年了!最近有点迷茫,不知道自己在坚持啥,不过想起钢锯岭那出电影,主角的信仰真的有奇迹的力量!我觉得比起他来,我所谓的困难算什么对吧 #早餐•2016年12月27日##100个生日蛋糕之一##我想开一家甜品店,相...

    2016-12-27

     52   6

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • 晚餐•2016年12月21日

    晚餐•2016年12月21日 

    侧面,冬至快乐!我们大广州热得成夏至了。 #晚餐•2016年12月21日##100个生日蛋糕之一##我想开一家甜品店,相伴终老#

    2016-12-21

     55   2

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦)

    Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦) 

    很久之前的蛋糕,这个做的时候熬夜时间又太赶,完全即兴发挥。 天气热的时候盼望着冷,可是天气冷的时候,南方的孩子没暖气,室温太低,各种奶油霜芝士转印全部都有问题了,好崩溃,家里空调没暖气模式,转印蛋糕都快要疯掉呢。 #晚餐•2016年12月2...

    2016-12-21

     44   0

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • 意式奶油霜制作详解(超多注意要点)

    意式奶油霜制作详解(超多注意要点) 

    拔草了自己想做的款,漏了一点小细节,遗憾。不过最近还会做一次哈哈哈。。差点忘了自己没发过些图…… #午餐•2016年11月30日##我想开一家甜品店,相伴终老##100个生日蛋糕之一#

    2016-11-29

     110   4

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • 碗面蛋糕(长寿面蛋糕)

    碗面蛋糕(长寿面蛋糕) 

    碗做的不够好,奶油不听话我已经疯掉,能把筷子立起来我都感动到自己了。匆匆忙忙随便咔嚓一下。 #晚餐•2016年11月16日##100个生日蛋糕之一##我想开一家甜品店,相伴终老#

    2016-11-16

     150   8

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • 意式奶油霜制作详解(超多注意要点)

    意式奶油霜制作详解(超多注意要点) 

    好久没裱过花了,玫瑰依然是我的死穴,不不不,应该说除了五瓣花没有一样裱得好~🌚第一次心形抹面,终于尝试了。 #100个生日蛋糕之一##我想开一家甜品店,相伴终老#

    2016-11-15

     20   2

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦)

    Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦) 

    没人解答就去百度一下呗,弄了个部分黑白来玩玩。 #午餐•2016年11月14日##100个生日蛋糕之一##我想开一家甜品店,相伴终老#

    2016-11-14

     82   8

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦)

    Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦) 

    复诊居然忘带病历了,我这猪脑子…… 奥利奥咸奶油,很受欢迎的款式。 #午餐•2016年11月14日##100个生日蛋糕之一##我想开一家甜品店,相伴终老#

    2016-11-14

     104   5

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦)

    Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦) 

    其实看看刚建这个菜谱的作品,虽然现在不是辣么辣么厉害,但是也是看的出自己的进步了,还是要继续努力! #午餐•2016年11月9日##我想开一家甜品店,相伴终老##100个生日蛋糕之一##Sweets gives me more than s...

    2016-11-09

     60   11

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • 晚餐•2016年11月8日

    晚餐•2016年11月8日 

    一只脸很圆的猴砸~刚看图以为很容易,就自以为是地山寨了下偶像Bruce妈的这个猴子蛋糕,其实简单的东西做好很难。以前总说挤花花能治愈抹面困难,但现在我觉得挤星星比抹面困难多了,先不说挤到手软,挤的不好就是乱七八糟的感觉一头乱毛。我后来才看到...

    2016-11-08

     91   3

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • 晚餐•2016年10月27日

    晚餐•2016年10月27日 

    烘焙的初衷很多人都是为所爱所珍重的人烤个生日蛋糕这样的吧,我也不例外。从先森这么多年生日我入坑以来也做了不少蛋糕,当属今年这个最满意了,当然技术是必须一年比一年精湛的,就是这个算是一切都在我想象范围内,没出现大的意外,所以做完很开心。这是队...

    2016-10-27

     81   12

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • 2016年10月12日

    2016年10月12日 

    还需好好练习,第一次完全撕不下来,巧克力跟着纸走,第二次还好一点,中间巧克力太细了,总之就是不满意…… #午餐•2016年10月12日##我想开一家甜品店,相伴终老##100个生日蛋糕之一#

    2016-10-12

     83   5

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦)

    Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦) 

    给表姐的儿子的,一个爱打篮球的男孩。表姐让我自由发挥,我就拿了我那个年代的灌篮高手了😂没有时间冷冻所以是直接在上面用芝士糊画的。18岁,真的是闪闪发光的年龄啊~,不想太笼统写着18岁,所以把樱木花道的衣服换了18号😁最后想起图片没有篮球,拍...

    2016-10-10

     57   10

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • 芝士转印

    芝士转印 

    脱模是个老大难问题,我上次用保鲜膜不行,这次买了玻璃纸希望没有问题。 #晚餐•2016年9月29日##我想开一家甜品店,相伴终老##100个生日蛋糕之一#

    2016-09-29

     61   6

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦)

    Pat兒的蛋糕们(私人菜谱请勿上传哦) 

    哎,感觉宝宝还是没有啥自己的风格~今天眼睛复诊pass,俺的心总算放了一半,还有一半,明天也请好好pass! 第一次得芝士转印,做的时候无比顺利,脱模的时候都哭了,因为宝宝实在太懒天热,用甘纳许调的头发,就算冷冻一晚上还是脱不下!!所以,...

    2016-09-29

     67   9

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)
  • 百香果慕斯

    百香果慕斯 

    又做了~ #晚餐•2016年9月28日##我想开一家甜品店,相伴终老##100个生日蛋糕之一#

    2016-09-28

     77   0

    Pat兒 Pat兒 (广东,广州)