#黑麦#

早餐•2020年8月17日 

#早餐•2020年8月17日#

BellBell1211 （海外,澳大利亚）

黑麦 

做面包是一种减压#黑麦#

ONExBROT一在 （重庆,渝中）

水合法黑麦面团（夏天撸包救星👏） 

激动的心，颤抖的手，丑丑的割包有没有😂哈哈 火腿玉米粒的馅，黑麦的香😎 早安呐#早餐•2020年7月15日##黑麦#

yztz （江苏,扬州）

黑麦 

#黑麦# #法式#

阿扬jayz （上海,闵行）

黑麦 

质朴的纯黑麦面包，健康无糖无油#黑麦# #法式#

阿扬jayz （上海,闵行）

早餐•2020年6月9日 

黑麦配青酱，还是最爱这一口#早餐•2020年6月9日# #黑麦#

颜小佳 （浙江,杭州）

100%纯黑麦吐司 芝麻黑麦吐司 

第一次使用厨师机，真的是有厨师机了我才知道什么叫扩展阶段和手套膜，是我以前手揉疯狂摔打也没有体会过的，最多有个厚厚的膜～从今以后尽量不在外面买面食，都自己做，吃回厨师机的成本，哈哈哈，好开心 #黑麦#

尼尼926

天然酵种 

嚯，瞧这粗犷的裂口#天然酵种# #黑麦#

一匙筑行 （北京,朝阳）

黑麦 

#黑麦# #无花果# 黑麦无花果奶酪包。 黑麦外皮麦香浓，有嚼劲，搭配微酸的奶酪和白葡萄酒腌渍的香甜无花果，享受～

波妞儿开心 （北京,海淀）

天然酵种 

被迫营业#天然酵种# #黑麦#

一匙筑行 （北京,朝阳）

椰蓉手撕吐司 

#椰蓉吐司🍞# #黑麦# 椰蓉酸奶黑麦吐司。 面包就是这点儿好，要消耗啥就放啥，味道也一定错不了～ 黑麦替换了一部分高粉，淡奶油用酸奶代替，相对的健康指数提高了不少～

波妞儿开心 （北京,海淀）

黑麦 

#黑麦# #餐包# 黑芝麻葡萄黑麦小餐包。 最近借着少爷控食的浪潮，誓要把我库存的黑麦都消灭掉～

波妞儿开心 （北京,海淀）

香喷喷的全麦培根面包 

超软超香。黑麦替全麦，少放10g水，加了半个洋葱。培根有咸味，下回要少盐2g试试。

鸭蛋阿姨 （海外,希腊 ）

低脂无糖无花果软欧 

#黑麦# #欧包欧包# 无糖黑麦葡萄橙皮欧包。 少爷嚷着要控食，我就把早餐面包都尽量改成低卡的，如果太糙他又不爱吃，加入自己腌制的朗姆葡萄干和糖渍橙皮，不用加糖，就有丰富滋味～

波妞儿开心 （北京,海淀）

天然酵种 

✔︎高筋粉40 ✔︎中筋粉40 ✔︎含麦麸黑麦粉10 ✔︎全麦粉10 ✔︎水85 ➪大发酵6小时 ➪冷藏16小时 #天然酵种# #黑麦#

一匙筑行 （北京,朝阳）

大卫先生的便当 

呜呜呜时隔半个多月，便当又回归了！ 前段时间真是忙到吐… 今天吃水煮菠菜+卤牛肉，米饭里还加了点黑麦片#午餐•2020年5月11日##便当便当#

Eeeerrin_ （浙江,杭州）

黑麦 

烤箱最高230还是一个局限， 希望裂纹能再多一点#黑麦# #午餐•2020年5月8日#

颜小佳 （浙江,杭州）

天然酵种 

✔︎17%黑麦 ✔︎80%水 ✔︎6小时大发酵 #天然酵种##黑麦#

一匙筑行 （北京,朝阳）