#自制就是好#

炸酱面 

黄酱和甜面酱差不多一比一，这次没加糖。上次做难道还是在15年？太对不起王老师了……😂 #晚餐•2017年11月13日##大太阳的小日子##自制就是好#

kimiamor （海外,美国 ）

【青梅酒】梅子的沉醉时光（已填坑） 

早知道半年前发了……都不记得跟着哪个菜谱做的了😂 #FoodLab##自制就是好#

kimiamor （海外,美国 ）

不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心 

破酥特别厉害…… #大太阳开烤箱##自制就是好##FoodLab#

kimiamor （海外,美国 ）

我吃过最好吃的包子肉馅儿～鲜肉月饼通用！ 

感觉如果是苏式鲜肉月饼，应该多点糖，其他不错。看评论减了一点水，用了自己做的葱油，切了好多炸葱油出来的葱。香。 #自制就是好##FoodLab##大太阳开烤箱#

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冰皮月饼 

原来一直忘记传……中式点心还是一直很信任泳歌的方子。虽然我之前做拉布的也不错，那个方子皮没有糖，所以这次我折中用了一半糖量。做了好多种馅儿，都不错！ #大太阳的小日子##自制就是好##FoodLab#

kimiamor （海外,美国 ）

黑川愉子的红茶奶酪蛋糕 

两杯量，9*9寸方烤盘，切出三十二块。甜品台，广受好评，我自己也很喜欢，吃的时候完全不想放了多少黄油和糖，就是好吃～ 用了三袋伯爵红茶。 #自制就是好##大太阳的小日子##Flowever.Desserts.#

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法式酥皮泡芙- Choux au Craquelin 

总觉得泡芙不加个craquelin就跟没穿衣服似的…… #自制就是好##大太阳开烤箱##FoodLab#

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Granola（格兰诺拉麦片） 

刷自己的方子，坚果大概一杯多，没放果干。做了个蜂蜜希腊酸奶巴菲～ 总算可以有照照片把菜谱封面换了…… #自制就是好##大太阳的小日子##一做再做都是真爱#

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金沙奶黄馅 

磕了五个流油咸蛋黄，咸咸甜甜很好吃～～ #自制就是好##大太阳的小日子#

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能看到“心”的彩虹千层蛋糕 

交作业啦～～ 裹了无糖椰蓉，奶油加了橙皮香草。做了两次。摊皮方法真不错，二十分钟就搞定了。不过抹奶油抹了好几个小时脖子都疼了……八寸的锅切成六寸的皮，切了一大碗边角料下来，并且只摊了21张，上下留白都不够。要不要买个锅呢…… #自制就是好#...

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自制无糖杏仁奶 Almond Milk 

其实今天做抹茶拿铁的时候才发现，我的杏仁泡得太久太久，好像变质了😂…… 为了不白折腾这一回，写个菜谱留着以后用。 我感觉除了大杏仁应该别的坚果也可以这么做，而且其实Costco那一大袋子杏仁能做好多好多好多奶，算下来比单买还要便宜，关键...

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茉莉奶冻 

一半的量，用的伯爵红茶。很清爽。 #晚餐•2017年8月19日##自制就是好#

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无油无糖-致简烤燕麦Simple Granola 

又双叒叕见granola🌝 附主子们的蜜汁鄙视系列照。 然而我的vitamix送去修还没有寄回来，我的杏仁泡了好几天等着做杏仁酱，我的粢饭糕冻起来准备配豆浆，我忍😑 #自制就是好##大太阳开烤箱##一做再做都是真爱#

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☀大太阳的小日子☀ 

做了个苹果派，终于把不好吃的pink lady都用掉了。 #你照相我修图##大太阳开烤箱##自制就是好#

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无糖苹果泥 慢炖锅版- Unsweetened Applesauce(crockpot) 

今天准备用这个做我的无油无糖granola✌🏻 #一做再做都是真爱##自制就是好#

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韭菜馅饺子 

一磅猪肉做了两种馅儿，一个猪肉葱白做肉龙，一个韭菜韭黄猪肉虾仁包包子。各剩了点馅儿，临时和了面包了饺子和小馄饨。 #晚餐•2017年8月1日##自制就是好#

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堂妈揭秘蒸包子的诀窍 

我可能是永远包不好包子了……参考了发面方法。 #自制就是好#

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鲜掉眉毛的 三鲜水饺~ 

屯粮：黑猪肉，大虾，韭菜，木耳，香菇，自制葱油，香油，五香粉，花椒粉，盐，生抽。中筋面粉不够掺了全麦粉，远处的是自己的皮，近处的是买的。还捏了四个馅儿饼，仨芋泥馅饼。 #自制就是好##大太阳的小日子#

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