#自制的那些西点#

人生很短,世界很大,有趣的事情很多,不斷地去探索去嘗試去經歷
向美好的人和物靠齊,努力地折騰折騰再折騰
在折騰中遇見更美好的自己
在折騰中讓自己變得更美好
在折騰中讓自己變得更年輕
永遠持一顆好奇心

276 作品
  • 『日式软Q盐面包』

    『日式软Q盐面包』 

    整形技术还需要不断提升的盐面包…… 烤的时候是真的特别香哇…… 估计裹油少了,下次多裹点会更香么? 皮脆脆哒,内心却很柔软,好恰#晚餐•2021年3月14日# #自制的那些西点#

    2021-03-14

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    年轻的晏子 年轻的晏子 (广东,东莞)
  • 蜂蜜燕麦全麦吐司 100%全麦 波兰种

    蜂蜜燕麦全麦吐司 100%全麦 波兰种 

    非常棒的配方!重复使用很多次,终于找了块地拍了个大头照!咸香可口,麦香十足,真的可以撕着吃……不信?我撕给你看?哈哈哈……#晚餐•2020年7月12日##自制的那些西点#

    2020-07-12

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    年轻的晏子 年轻的晏子 (广东,东莞)
  • 新疆果仁大列巴

    新疆果仁大列巴 

    列巴真的是特别喜欢的一款包包,切片冷冻保存备用……作早餐或午后加餐都特别适合!关键够份量,香味十足!淡奶油没有换成了30克黄油+50克牛奶,其余完全按方子量!提前一晚揉面冷藏发酵,第二天再后续步骤,省时很重要!#晚餐•2020年3月29日#...

    2020-03-29

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    年轻的晏子 年轻的晏子 (广东,东莞)
  • 【补充能量必备面包】多谷物牛奶面包

    【补充能量必备面包】多谷物牛奶面包 

    多谷物牛奶面包一一能量爆棚!元气满满! 全麦喜欢、牛奶喜欢、果仁喜欢,更令我欣喜若狂的是你恰巧长成了我喜欢的模样☺️ 专注于当下所做的事情,哪怕是特别小的事,你就能拥抱每时每刻! 专注一一学会专注🧐#晚餐•2018年12月3日##自制...

    2018-12-03

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    年轻的晏子 年轻的晏子 (广东,东莞)
  • 【不藏私食谱:日式南瓜包】秋季减脂必备,热量超低的当季食谱!

    【不藏私食谱:日式南瓜包】秋季减脂必备,热量超低的当季食谱! 

    日式南瓜包 作为面食控对这种扁圆的面食有种偏爱 类似烧饼,近乎两眼冒光🤣🤣🤣 特别喜欢林育玮大师的食谱一一牛奶和面+核桃仁入面团+创意的贝贝南瓜馅+扁圆的形都成为我不自觉地一撸再撸此包的因子! 贝贝南瓜切丁包锡纸烤这方法好赞,十分钟左右...

    2018-12-03

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    年轻的晏子 年轻的晏子 (广东,东莞)
  • 咖啡巧克力软包

    咖啡巧克力软包 

    咖啡巧克力软包 超喜欢咖啡香气,浓郁的味道令人沉醉☺️ 很多年以前超喜欢喝咖啡,那时是三合一,喝遍几乎所有的牌子,慢慢地开始喝斋啡,再慢慢地就很少喝咖啡☕️了 不是不爱了,而是追求更高了😂 喜欢纯天然的、无添加的,偶尔碰到高品质的也会特惊...

    2018-11-23

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    年轻的晏子 年轻的晏子 (广东,东莞)
  • 什锦坚果谷物早餐包(Muesli rolls)丨健康·烘焙

    什锦坚果谷物早餐包(Muesli rolls)丨健康·烘焙 

    每当馋包时,必撸款一一什锦坚果谷物餐包 坚果丰富、营养美味,越嚼越香 依然水合法提前浸泡面团 25度天气一发近二个半小时 这次搞了个乌龙🤪🤪🤪终发时烤箱发酵选成热风循环烤,三十五分钟后开烤箱奇迹般熟了🙄🙄🙄 脑壳疼🤣🤣🤣 嗯嗯,省事了,省得...

    2018-11-22

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    年轻的晏子 年轻的晏子 (广东,东莞)
  • 虾饺

    虾饺 

    黑啤蔓越莓核桃软欧 我感觉自己有个西方胃,特别好面包🤣🤣🤣 每每听到有声音说"面包有什么好吃的"我就在想"好吃啊!食物没有好坏,只是你或许没有品尝到对胃的包而已!吃包的打开方式可能不对而已🙃" 大部分人觉得生活无聊无趣,我想可能是大部分人...

    2018-11-21

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    年轻的晏子 年轻的晏子 (广东,东莞)
  • 黑啤蔓越莓核桃软欧丨健康·烘焙

    黑啤蔓越莓核桃软欧丨健康·烘焙 

    隔段时间不撸包,撸包必撸此款一一黑啤蔓越莓核桃软欧 尝来尝去,还是自制的包最对胃,外食总感觉差点什么🤔 任何事情都是需要过程的,技术这东西更是,熟能生巧不假不假!好的结果都是一点一滴累积起来的! #午餐•2018年11月20日##酒糸包...

    2018-11-20

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    年轻的晏子 年轻的晏子 (广东,东莞)
  • 优诺|盛夏就要不同寻常,晒出酸奶新吃法。

    优诺|盛夏就要不同寻常,晒出酸奶新吃法。 

    #早餐•2018年9月8日##自制的那些西点##烘焙让生活更多彩##蛋糕进化论~#一个酸奶慕斯蛋糕送给老父亲

    2018-09-08

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  • 全麦牛奶蜜豆软欧

    全麦牛奶蜜豆软欧 

    全麦牛奶蜜豆软欧 非常健康、奶香浓郁、造型友爱的包包! 非常棒的方子! 完全按方子量操作,手感棒棒哒,整形也特别容易!表白方主,谢谢提供的好方子😘🌹 依旧釆用水合法先让粉水充分作用产生面筋及降面温; 必须常撸! #早餐•2018年9...

    2018-09-07

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    年轻的晏子 年轻的晏子 (广东,东莞)
  • 【不藏私食谱:日式南瓜包】秋季减脂必备,热量超低的当季食谱!

    【不藏私食谱:日式南瓜包】秋季减脂必备,热量超低的当季食谱! 

    日式可可南瓜包 贝贝南瓜家里常备,因为可以常久放置且越久青皮退去越多,黄心变多,味道更好😬 南瓜馅操作也简单快速,味道也很好哟,反正我喜欢的😚 包包的形状有待改进,还是喜欢老师的包包形状和烤色,继续努力💪 #早餐•2018年9月5日#...

    2018-09-05

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    年轻的晏子 年轻的晏子 (广东,东莞)
  • 【不藏私食谱:日式南瓜包】秋季减脂必备,热量超低的当季食谱!

    【不藏私食谱:日式南瓜包】秋季减脂必备,热量超低的当季食谱! 

    日式可可南瓜包 重要的话先说,怕忘了🤣🤣🤣 一一非常棒的方子 水量完全按方子,手揉面团,手感很棒哟! 整了三色,原味、可可、抹茶 小烤箱挤十二个包,其它色均变形,就可可幸存🤪🤪🤪 包体很柔软,喜欢,还会继续再来哒😚 #早餐•2018...

    2018-09-05

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    年轻的晏子 年轻的晏子 (广东,东莞)
  • 我的厨房不能没有烤箱

    我的厨房不能没有烤箱 

    #早餐•2018年9月5日##自制的那些西点##烘焙让生活更多彩#宫廷小桃酥,酥脆不腻

    2018-09-05

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  • 黑啤蔓越莓核桃软欧丨健康·烘焙

    黑啤蔓越莓核桃软欧丨健康·烘焙 

    黑啤蔓越莓核桃软欧 冰冻之后解冻切的切面组织图🤣 大小不一的气孔比较均匀分平,可喜可喜😆 "得到的从来不是侥幸" 最爱这种果仁果干满满的包包 #早餐•2018年9月4日##酒糸包包&晏子##自制的那些西点#

    2018-09-04

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    年轻的晏子 年轻的晏子 (广东,东莞)
  • 黑啤蔓越莓核桃软欧丨健康·烘焙

    黑啤蔓越莓核桃软欧丨健康·烘焙 

    黑啤蔓越莓核桃软欧 据说这个方子大多用于练习割包😆反正我想练只能多撸包啦,小烤箱不能分割太多份,或者挤🤣 割了一个表情,结果出炉就炸了,只剩鼻子、嘴🤪🤪🤪🤪🤪想象与现实的差距🤭 #早餐•2018年9月4日##酒糸包包&晏子#...

    2018-09-04

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    年轻的晏子 年轻的晏子 (广东,东莞)
  • 优诺|盛夏就要不同寻常,晒出酸奶新吃法。

    优诺|盛夏就要不同寻常,晒出酸奶新吃法。 

    #早餐•2018年9月3日##蛋糕进化论~##自制的那些西点##烘焙让生活更多彩#给麻麻做个简单的火龙果裸蛋糕,加点巧克力点缀一下表面。

    2018-09-03

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  • 黑啤蔓越莓核桃软欧丨健康·烘焙

    黑啤蔓越莓核桃软欧丨健康·烘焙 

    黑啤蔓越莓核桃软欧 最最最常撸的一款包包 黑啤和的面真的是光闻着就醉了😻太太太香啦 一段时间不吃就念得慌,强烈推荐,特别棒的方子,成品妥妥滴美😙 依旧水合法先浸泡除果干、酵母、油之外材料,充分作用产生面筋,香味更浓郁 冷藏一发,持续...

    2018-09-03

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    年轻的晏子 年轻的晏子 (广东,东莞)
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