#晚餐•2021年10月7日# #烘焙进阶之路# 海绵蛋糕用小岛老师的原味的方子改的，感觉发的没有原味好，下次换配方。中间那层看着很诱人，但是我用的巧克力比较苦，我哥喜欢，我觉得还成，外面的蛋糕屑懒得弄了，总的来说很好吃，会再做
2021-10-07
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枕头里有一只猫
（浙江,杭州）
双层芝士蛋糕 | 日本官方配方 在家还原！| Joyce Bakery vol.30
抹茶海绵蛋糕失败了，海绵蛋糕真的太难了！把边边切掉再做底的！烤芝士之前忘了垫油纸，有点难脱模，冻芝士还漏了，但是成品非常非常好吃！会再做#晚餐•2021年10月4日# #烘焙进阶之路#
2021-10-04
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枕头里有一只猫
（浙江,杭州）
用椰子油代替了黄油，整个过程都很完美，除了忘了时间烤了23min😭多了一些就做了一个布丁杯，吃的时候觉得腻，半熟芝士下面一层蛋糕，以及小小一个应该都是为了解腻吧，大成功！#午餐•2021年10月3日# #烘焙进阶之路#
2021-10-03
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枕头里有一只猫
（浙江,杭州）
用液态的椰子油代替了黄油，一开始有点水油分离，加入了鸡蛋以后就非常顺滑了，没有加柠檬汁，也非常好吃，超级完美！ 大师不愧是大师，会反复做的菜谱！ #烘焙进阶之路# #晚餐•2021年9月23日#
2021-09-23
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枕头里有一只猫
（浙江,杭州）
做千层必用这个菜谱，粉类里面直接加可可粉8g，其他不变，一层皮一层奶油一层奥利奥碎，表面撒上可可粉，超级完美，很好吃#晚餐•2020年10月4日# #烘焙进阶之路#
2020-10-04
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（浙江,杭州）
八寸圆模，台湾阿里山红茶3g，感觉这款很适合做奶茶，梗很多，吃起来不方便，温度高了，表面裂了#早餐•2019年8月9日# #烘焙进阶之路#
2019-08-09
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枕头里有一只猫
（浙江,杭州）
用的植物油一样的，多次做了，摊皮已经很娴熟了，400g奶油不能减，我用了300g感觉不够，一共做了八个#早餐•2019年8月9日# #烘焙进阶之路#
2019-08-09
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枕头里有一只猫
（浙江,杭州）
蛋黄糊忘了加糖，就把所有糖放蛋白霜里面了。对于24*24的烤盘来说量太多了，挤出来了。烤箱温度太高，表面裂了，实际烤了50min，忘了倒扣，塌了，第一次用藤次郎刀，超级好用！我用的鸡蛋好像比配方大。#早餐•2019年7月22日# #烘焙进阶...
2019-07-22
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枕头里有一只猫
（浙江,杭州）
