#我的面包君们#

皇后吐司 

吴克己的皇后吐司。 500g粉（少量霓虹+大部分山茶花），干酵母，按方子水量扣除鲜酵母的10g水后，因为略干多加了12g牛奶。 西门子200度45分钟出来一个白皮，另一个多烤了5分钟。 #早餐•2018年3月5日##我的面包君们##2018...

aileen852 （浙江,宁波）

我的面包君们 

第一次做法棍 #我的面包君们#

梅梅梅梅梅宝 （山东,聊城）

我的面包君们 

美美哒 #我的面包君们#

殷宝宝哟 （山西,晋中）

北海道吐司--100%中种 

消耗淡奶油和做了豪华曲奇多出来的蛋白，做北海道的最佳选择。 #午餐•2018年1月29日##我的面包君们#

aileen852 （浙江,宁波）

北海道吐司--100%中种 

西门子200度40分钟，今天的皮软而韧，很好。 #午餐•2018年1月29日##我的面包君们#

aileen852 （浙江,宁波）

可颂面包 

边角料也能美美哒 #午餐•2018年1月29日##我的开酥记录##我的面包君们#

aileen852 （浙江,宁波）

可颂面包 

#午餐•2018年1月29日##我的开酥记录##我的面包君们#

aileen852 （浙江,宁波）

可颂面包 

#午餐•2018年1月29日##我的开酥记录##我的面包君们#

aileen852 （浙江,宁波）

可颂面包 

撒了点杏仁片，没想到很香很好吃~ #午餐•2018年1月29日##我的开酥记录##我的面包君们#

aileen852 （浙江,宁波）

可颂面包 

周末又开酥，面皮一不小心擀太薄了…… #午餐•2018年1月29日##我的面包君们##我的开酥记录#

aileen852 （浙江,宁波）

王传仁亲授日式菠萝包 

今天一时兴起，又做了这款菠萝包。 500g山茶花粉，干酵母加10g水，其余按方子量。 西门子190度开热风12分钟左右。 #晚餐•2018年1月25日##我的面包君们#

aileen852 （浙江,宁波）

早餐•2018年1月21日 

一共出品34个，33个打包寄出，最后一个略小咬了看组织。 #早餐•2018年1月21日##我的开酥记录##我的面包君们#

aileen852 （浙江,宁波）

早餐•2018年1月21日 

撒可可粉 #早餐•2018年1月21日##我的开酥记录##我的面包君们#

aileen852 （浙江,宁波）

早餐•2018年1月21日 

做起来太脏了……2.65倍的量，甘那许270/270还不够，看来我抹得太狠了…… #早餐•2018年1月21日##我的开酥记录##我的面包君们#

aileen852 （浙江,宁波）

早餐•2018年1月21日 

脏脏包，这次做了整整四盘。 #早餐•2018年1月21日##我的开酥记录##我的面包君们#

aileen852 （浙江,宁波）

早餐•2018年1月21日 

继续脏脏包~ #早餐•2018年1月21日##我的开酥记录##我的面包君们#

aileen852 （浙江,宁波）

可颂面包 

这个长相，是不是有点标致？ #晚餐•2018年1月14日##我的开酥记录##我的面包君们#

aileen852 （浙江,宁波）

可颂面包 

打包～ #晚餐•2018年1月14日##我的开酥记录##我的面包君们#

aileen852 （浙江,宁波）