南瓜巴斯克。 放了10克黑朗姆和一点点香草膏,2倍甜代糖35克刚刚好,210℃27分,后5分钟开热风。 #晚餐•2023年7月23日# #keto#
2023-07-23
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薰衣草烤布蕾(生酮版)。 方子翻倍做也只要烤25分钟就足够了,薰衣草2克,盐3克。表面的糖壳原来设想的是阿洛酮糖上色、赤藓糖醇形成脆壳,但只能做到这样了,跟白砂糖比不了,再烧怕碗炸了🤣后四张是白砂糖糖壳,挖掉了没吃。 #晚餐•2023年6月...
2023-06-26
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抹茶拿铁(生酮版)。 因为用的2倍甜代糖,液体还是比加了大量白砂糖的牛奶版略稀,但椰浆提供的大量脂肪让抹茶粉也能融合得不错。 #午餐•2023年6月18日# #keto#
2023-06-18
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浓醇开心果冰淇淋。 赤藓糖醇抗冻力太弱了,冷藏解冻了2.5小时也只能用自融式冰淇淋勺勉强挖动…… #晚餐•2023年6月13日# #keto#
2023-06-13
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这个方子看一眼就知道是又creamy又chocolaty也不容易失手的好味道。加牛油果的点子绝了!低碳第四个年头今年专注增肌,我还加了一大勺蛋白粉,万物皆可蛋白粉!#断糖低碳饮食记录# #Keto diet#
2022-12-03
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生酮饮食 无糖好利来冰山熔岩(简单又吃不胖的减肥巧克力蛋糕)
冰山熔岩巧克力(生酮版)。 翻倍做,放了2倍甜的代糖10克,5滴杏仁香精(略多)和一丢丢海盐。剩下的蛋清做@好好吃瘦 的芝麻核桃脆饼,完美。 #晚餐•2022年9月22日# #keto#
2022-09-22
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牧羊人派(生酮版)。 做的是方主另一个没放上来的菜谱,感觉我烤久了点,芝士硬得有点快,下次得控制在12分钟以内😝 #午餐•2022年9月18日# #keto#
2022-09-18
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肉松蛋糕卷(无油杏仁粉版)。 第一个勉强成功的卷卷。虽然生酮烘焙有很多局限性,但接受了这种局限性后,成就感也是翻倍的。😉 作品不能编辑了,只能删了重发,是因为要开会了吗?🙂 #晚餐•2022年9月3日# #keto#
2022-09-03
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