#皓青2016#

2016年在下厨房学过的的菜

60 作品
  • 虾皮萝卜丝汤

    虾皮萝卜丝汤 

    #午餐•2016年11月26日# #皓青2016##饭前一碗汤#

    2016-11-26

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 自制糯米年糕

    自制糯米年糕 

    #午餐•2016年12月13日#雪菜炒年糕 自己做的年糕果然比较软,很难切得比较薄。而且这个一看就知道雪菜放多了。剩下的年糕拿来煮汤好了。 #皓青2016#

    2016-12-13

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 自制糯米年糕

    自制糯米年糕 

    手工年糕。 刚放进蒸锅里的时候还是好多裂纹。以为估计不行了。没想到蒸完后还挺光滑的。就是我捏的实在是丑啊。下次继续努力。 #皓青2016#

    2016-12-12

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 晚餐•2016年12月11日

    晚餐•2016年12月11日 

    #晚餐•2016年12月11日#今天游泳比赛成绩超出预计很多。奖励自己过桥米线+广东肠粉。 #皓青2016# 😄

    2016-12-11

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 小花卷(详细步骤图)

    小花卷(详细步骤图) 

    小花卷&大包子 做包子剩下点面团,就拿来做小花卷了。分层没有虎哥的那么漂亮。感觉这个有点像曲奇。 包子很大,这次做的素包子。馅:莲花白,青菜,小白菜,胡萝卜,粉条,木耳,平菇,鸡蛋,虾皮,面筋。十种食材。嗯,还挺丰富的。也算是清...

    2016-12-02

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 偷懒叉烧包,不发酵极速版

    偷懒叉烧包,不发酵极速版 

    我是真的不会包,各种丑。我把叉烧肉里面的浓缩汁放进去了,咸死我了。应该只拿肉和叉烧酱可能就不那么咸了。下次还有改进空间。 味道还不错的。面和的有点硬。下次弄得软点。 #晚餐•2016年11月30日# #皓青2016# 放了两天再...

    2016-11-30

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 免揉5分钟欧包(留方自用)

    免揉5分钟欧包(留方自用) 

    again & delicious #皓青2016# 一个不小心就发过了,塌下来扁扁的。

    2016-12-02

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 晚餐•2016年12月1日

    晚餐•2016年12月1日 

    芝士焗土豆洋葱培根南瓜红薯泥 这次加了南瓜红薯泥,多放了点盐。味道好了很多。去掉了青豆,感觉青豆放进去有点硬。这次拉丝效果很好。不过家里做的不会有外面做的拉丝效果了。 最近做的比较密集,要在芝士碎坏掉之前用光。 #晚餐•2016年12月...

    2016-12-01

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 超简单平底锅叉烧肉,多汁味浓不能再快手

    超简单平底锅叉烧肉,多汁味浓不能再快手 

    叉烧,太美味了。一点也不会觉得硬。尤其是刚出锅的时候。留了一点直接吃,剩下的拿来做叉烧包。 过年可以给老爹做叉烧肉了。 #皓青2016# #晚餐•2016年11月30日#

    2016-11-30

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 尖椒炒豆芽

    尖椒炒豆芽 

    #午餐•2016年11月24日# #皓青2016#

    2016-11-24

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 西葫芦鸡蛋

    西葫芦鸡蛋 

    #午餐•2016年11月24日# #皓青2016#

    2016-11-24

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 花菜炒木耳

    花菜炒木耳 

    加了点肉片。砂锅炖菜很快就软烂了。最近爱上了砂锅了。 #午餐•2016年11月24日# #皓青2016#

    2016-11-24

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 豆角焖面

    豆角焖面 

    豆角焖面 下雪吃面的日子 #午餐•2016年11月22日# #皓青2016#

    2016-11-22

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 赛螃蟹

    赛螃蟹 

    #午餐•2016年11月20日##皓青2016#不知道是不是豆腐切的大了。鸡蛋味道很好,有以前吃饭的蟹黄蛋的味道,但是豆腐没什么味道。

    2016-11-20

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 《食戟之灵》土豆培根烤肉

    《食戟之灵》土豆培根烤肉 

    #午餐•2016年11月15日##皓青2016#土豆培根烤肉。终于拔旗了。 感觉应该放老抽,可以颜色更深一点。放了生抽好咸。主要是我的培根是腌过得,感觉不需要放什么盐。不过味道不错。 话说烤过之后看起来还不错。刚包好的时候那是各种的...

    2016-11-15

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 宫保肉丁

    宫保肉丁 

    #午餐•2016年3月1日##皓青2016#

    2016-03-01

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 青豆虾仁

    青豆虾仁 

    #午餐•2016年3月1日#味道不错。青豆少了些。#皓青2016#

    2016-03-01

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    古德阿明 古德阿明 (陕西,西安)
  • 全麦面包

    全麦面包 

    #晚餐•2016年3月22日#分成12个小面包,每个30-35克。放了4克盐,还是咸了,下次觉得2克盐就好了。放的黑麦和全麦粉。#皓青2016#

    2016-03-22

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