2016年在下厨房学过的的菜
番茄龙利鱼。 第一次自己做龙利鱼,觉得这样吃味道很好,又没有刺。 这种鱼好像也不怕煮,煮了好久肉质一点也不老。第一次不知道煮的时间有点短,肉块里面还有点粉红,吃起来有点腥。这一次多煮了一会,还放了点黑胡椒粉去腥。味道很不错。就是龙利鱼的...
2016-11-03
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老公自从吃了上次的红烧肉就爱死了这种超大块的版本。于是就再做一次了。 黄酒实在是太易挥发了,伤不起我的天然气报警器啊。这次拿水炖的。 放了板栗一块炖,感觉一般。#皓青2016#
2016-11-06
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#立冬吃木耳# 土豆木耳香菇鸡块(还放了半根青椒和红烧肉里面的板栗),请自动屏蔽锅边蹦的到处都是的汤汁。 用昨天的红烧肉的汁炖的,没有放其他的调料也很够味。就是端上来一锅鸡,吃完还是一锅鸡,大家都只挑土豆木耳香菇吃。感觉晚上可以再扔一颗...
2016-11-07
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香煎银鳕鱼佐黑椒汁 黄油放多了,在最后的油里面放了点黑胡椒做成黑椒汁浇在鱼上面了。黑胡椒粒经过油炸味道很棒,既有黑胡椒的辛辣,吃起来还脆脆的。鳕鱼肉非常嫩,入口即化,只能拿勺子吃了,筷子夹不住啊。#午餐•2016年11月10日# #皓青2...
2016-11-10
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黑麦面粉加的多了,发的效果不是很好。而且我也觉得可以再多烤五分钟。实在是等着吃,烤了20分钟就拿出来了。味道不错,底边脆脆的。#晚餐•2016年11月13日# #皓青2016#
2016-11-13
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