Julius Meinl 🇦🇹国宝级的咖啡家族企业品牌 Vienna since 1862 别人从欧洲买包包,我买做包包🍞的食材😋 #用美食探寻全世界##💗##寻味记#
2018-05-27
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#午餐•2018年4月14日##寻味记#董糖---董小宛做的糖,在下厨房市集发现小时候最喜欢的一种糖,只是糖块似乎比原来小点,也许还是和以前一样大小,只是在小孩子的眼里东西都是放大的。
2018-04-14
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#午餐•2018年4月11日##寻味记##时令美食最难忘#腌笃鲜---清明刚过,腌笃鲜还可以趁着小菜场还有竹笋卖,抓紧时间吃一次,以前外婆家里做腌笃鲜因人口多胃口好,可以用咸蹄髈和鲜蹄髈加毛笋笃一大锅,一家人吃的好欢乐,现在小家庭人口少,要...
2018-04-11
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#午餐•2018年4月10日##寻味记#茶叶蛋---茶叶蛋也和红烧肉一样,每家都有每家的配方,我家的茶叶蛋配方比较简单,就是茶叶,多量糖,酱油和一点盐,不过也有变化,就是在茶叶品种方面我会变换着放,祁红加崂绿,铁观音加白茶……反正我自己假模...
2018-04-10
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#面粉魔法##寻味记#荠菜大馄饨---按照课程的教学学做的小馄饨已经吃过两回了,这次擀的是大馄饨皮,棒棒哒!我再也不用忍受青岛市场出售的很薄很软的馄饨皮啦,这边是叫喝馄饨,不过我还是比较喜欢可以包上菜肉大馅的大馄饨。
2018-04-09
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#早餐•2018年4月6日##寻味记#麦仁酒酿---绍兴黄酒是用糯米酿的,北方也有黄酒,就是即墨老酒,它是用大黄米作为原料酿造的,受这点启发我之前用大黄米捂过一次酒酿,不过成品甜度很低,并且大黄米酒酿口感蛮粗的,这次按厨友的方子改用麦仁捂的...
2018-04-06
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#早餐•2018年3月25日##寻味记#青酱意面---我还做了一瓶青酱在冰箱,可以涂面包,可以拌意面,绿色的意大利😜😜海边的春天总是姗姗来迟,大家都在赏繁花似锦的春色时,青岛的玉兰刚刚绽放,玉兰已经开了,青岛也已经慢慢步入繁花似锦的春天了。
2018-03-25
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#午餐•2018年3月7日##寻味记#水笋烧肉---是吃春笋的季节了,我却还要吃一次水笋烧肉,老外婆特为给我留了一包自己晒的梅干菜,泡好后和泡发好的水笋一起烧肉,真是特别香。
2018-03-07
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#晚餐•2018年2月16日##寻味记#春节就是要放纵,高糖高热的乐口福要热热的来一杯,祝福厨友们2018如高糖的乐口福一样甜甜蜜蜜,乐口有福!🐶🐶🎉🎉
2018-02-16
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#午餐•2018年1月17日##寻味记##菜根香#白菜炖豆腐---冬天的白菜真是好吃,白菜炖豆腐放的是冻豆腐,撒一把脂渣碎下去,真是又香又鲜美!
2018-01-17
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#早餐•2018年1月11日##香茶美点##寻味记#八宝饭---炒了两斤红豆的豆沙,有了豆沙,八宝饭一定要吃一次,这种重油重糖的点心是我心头好,一只八宝饭放面前要不控制自己,一口一口我能一次吃下大半个,闲来没事翻看最近的手机相册,发现我的脸...
2018-01-11
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#午餐•2018年1月2日##寻味记#白萝卜排骨汤---去年刚入冬我就买了一件超保暖大衣,可是都一年过去了还没机会穿上,这段时间的天气简直就是小阳春,今早闺蜜发来微信告诉我一个好消息,下周要降温啦,期盼的新羽绒大衣终于有机会穿了,哇哦!顿时...
2018-01-02
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#午餐•2017年12月30日##寻味记#辣白菜焗饭---辣白菜五花肉配米饭炒好后,装入烤罐,在上面撒一层厚厚的马苏里拉,送入烤箱,烤到边边有点焦脆用勺子贴边边挖一勺米饭和融化的马苏里拉,一口一口,也不怕烫,热辣辣的吃一罐,最后用一杯冰镇橙...
2017-12-30
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#午餐•2017年12月29日##寻味记#桔子罐头---记忆里的桔子罐头总是那么美味,奶奶的小食品柜里总藏着勾引我馋虫的零食,桔子罐头的诱惑最大,苹果山楂罐头就没有那么大的诱惑力了。
2017-12-29
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