#时令菜#

时令菜 

#时令菜# #家常菜# 爆炒螺蛳

五月就是May呀

传统 

【宁波芋艿炖扇骨】芋艿是宁波人喜爱吃的一种食材。除了赫赫有名的萧王庙奉化芋艿头外，还有乌脚鸡、香粳芋艿等。最早上市的是这种白底黑毛的“宁波芋艿”，农历小暑开始旺市。不过价格也是高的吓人，比当下的猪肉还贵，每市斤在15至20元左右。据说这种芋...

宁一时令 （浙江,宁波）

时令菜 

小笋烤感齑 宁波人嘴里的小笋指的是小满时节山野里的野山笋。其实品种还不少，同一种野山笋，在余姚、奉化、宁海会有不同的叫法。到了宁波市面上因其个头较小，长的细长，城里人又分太不清，便都叫成了小笋。在宁海胡陈，老乡告诉我，最好吃的是满（鳗）笋，...

宁一时令 （浙江,宁波）

晚餐•2021年5月5日 

手撕蒜苔丝～ #晚餐•2021年5月5日# #时令菜#

l_l_CC （海外,美国 ）

时令菜 

春天是吃笋的季节 (∗❛ั∀❛ั∗)✧*。 #时令菜#

厨艺小白学做菜 （上海,浦东）

『春天的味道』 

春天的味道#『春天的味道』# #时令菜#

小妮不长胖 （北京,海淀）

时令菜 

Cositas小确幸烘培 （上海,静安）

时令菜 

想当年，由于小龙虾多出现在一些城郊结合部的排水沟渠中，故常被叫做阴沟龙虾，不受人待见。八十年代初，我在南京上大学期间曾去小阿娘（姑奶奶）家做客，她小女婿问我吃不吃小龙虾，要是吃的话上他那吃去，因为小阿娘是不容许阴沟龙虾上桌的。 现如今，小...

宁一时令 （浙江,宁波）

时令菜 

【酱油蒸鮊鱼】宁波人素有冬鲫夏鮊（与宁波方言“朋”同音）之说，端午节要吃的“五黄六白”也一定包括鮊鱼。如今过了“五一”节就进入了为期三个月的休渔期，虽说市面上鱼、蟹、虾、贝等海鲜样样不缺，但多半是冷冻或养殖货，对于向来讲究透骨新鲜的宁波人来...

宁一时令 （浙江,宁波）

时令菜 

无论什么鲜笋，在宁波都可以与咸齑（雪菜）一起搭配。咸齑㸆毛笋、咸齑㸆雷笋、咸齑鞭笋汤。这个季节当然是咸齑野山笋最得市了。 #时令菜#

宁一时令 （浙江,宁波）

乡村美食 

立夏前后，宁波人大都忙着吃小笋。小笋是宁波人对野生的红壳笋、龙须笋、鳗笋等野山笋的统称。立夏前以红壳笋、龙须笋为主，过了立夏，几场雨一下，青壳鳗笋就陆续从山坡、溪边、乱岗上钻了出来。住在乡下就比城里有优势，能吃到带着魂灵的鲜笋。守着一片野竹...

宁一时令 （浙江,宁波）

清炒豌豆头 

#午餐•2020年4月11日##蔬菜##家常##快手##美味(๑>؂<๑）##鲜##炒菜##健康##家常菜##色香味##减肥##时令菜#

喵喵C_C

时令菜 

#时令菜# 就爱这每年只能吃一次的鲜香呀～满满的春天的味道🍽

尹微一

牛肉🥩 

#牛肉🥩# #时令菜#

阳阳阳陽陽陽 （北京,东城）

木耳笋片炒肉 

#午餐•2020年3月8日##鲜##美味(๑>؂<๑）##健康##家常菜##色香味##家常##时令菜##快手##炒菜##小炒#

喵喵C_C

马兰头拌香干 

#晚餐•2020年3月5日##蔬菜##美味(๑>؂<๑）##快手##家常菜##色香味##健康##蔬菜##鲜##时令菜##家常##凉拌#

喵喵C_C

香椿炒鸡蛋 

#晚餐•2020年2月26日##美味(๑>؂<๑）##快手##色香味##家常菜##健康##炒菜##时令菜#

喵喵C_C

香菇油焖笋 

香菇用的新鲜的，味道也很棒，非常吸味，家人说加了五花肉一起烧应该会更好吃，不过我觉得这样也挺不错的。 只是不知道为什么吃完感觉舌头有一点点麻麻的，笋子是在农村新鲜挖的，也先过了水的。#时令菜#

cookie小学生