种草了好多天了,群里也好几个朋友已经拔草,今天我终于也下手了,撕开的感觉挺好,我觉得切片的感觉更好🧐因为韧所以特别的好切片😊 不想拆封大包的淡奶油,换了25牛奶和10g的黄油,炼乳是小包的3包共36g,所以糖减了5g,其他都照方主来的。 #...
2019-05-21
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没有胚芽用的麦麸,烤麦麸的时候真的是超香呢,用的方子量,450g模具离满模还差一点点,下次再做的话还是要多一点点面团。#早餐•2019年5月14日##梨梨制作##吐司的进化史#
2019-05-14
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继续黑麦无油无糖减脂吐司,这次用的粗黑麦粉,颗粒看起来好大,饱腹感会不会更强大了🤓 #吐司的进化史##早餐•2019年5月5日##梨梨制作##梨梨做的健康食品#
2019-05-05
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继续做减脂代餐面包,成品好重,一个吐司居然有750g,料是真的足! #早餐•2019年4月28日##梨梨的面包##吐司的进化史#
2019-04-28
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老王的方子,100%全麦无糖无油,只加了核桃仁和葡萄干来调味,据说减脂的时候吃顶饿又减脂^_^#早餐•2019年4月26日##吐司的进化史##梨梨制作#
2019-04-26
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烤一个吐司要比2个吐司容易焦顶呢,到底是上火高了还是下火猛了返到锡箔纸上的热量又反射到吐司顶部了? #吐司的进化史##梨梨制作##早餐•2019年4月15日#
2019-04-15
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也就那么随手一拍,还没来得及好好摆拍就被一个吃货都拿走了,据说她的女儿超能吃^_^#早餐•2019年4月12日##梨梨制作##梨梨的面包##吐司的进化史#
2019-04-12
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许久没做吐司,有人想念我的吐司了,于是昨晚发了老面,早上8点开始做汤种,一发后擀卷得不太好,烤好后出炉了这2个丑八怪🤪彼时已经是下午1点半多了…#梨梨的面包##梨梨制作##早餐•2019年4月7日##吐司的进化史#
2019-04-07
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和披萨一起揉的面,切了披萨面团后余378g面团,做平顶吐司又不够,突发奇想放这个6寸乳酪蛋糕模具里烤了,卷了蔓越莓,和吐司一样做法分了3个面团,一卷二卷,成品除了因为做其他事忘了及时取出面包而黑顶其他还是很不错的,涨势也好,组织也不错,下次...
2018-12-10
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天冷了做个吐司真不容易,二发慢的不得了,快2小时了还没有9分高,好不容易等它发足9分高,(兴许是刚刚最高温烤过披萨)然后可恶的烤箱又发神经了😫和往常一模一样的温度还减了几分钟吐司出炉已经成黑妞了😤#梨梨制作##波兰种 土司##吐司的进化史#...
2018-12-07
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好久没做出爆头的吐司来了,今天的一发还以为温度高了有大气泡产生,然后似乎是闻到发过了的味道,硬着头皮继续整形二发,没想到成品出来居然给了惊喜,然后吃起来也没有发过,一天都值了的感觉^_^#吐司的进化史##我是面包控##梨梨制作##早餐•20...
2018-12-04
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又做宵种吐司。 做了好多次吐司,这次终于是正反面造型都一样了,没有前面高后面低的了,就是高度还不是很好#晚餐•2018年11月28日##吐司的进化史##梨梨制作##梨梨的面包#
2018-11-28
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今天的面包是照晓廷的课昨晚认认真真的做了宵种,然后出来4个汉堡2个香肠包➕一个带盖吐司,搞笑的是吐司的一个面团居然少称了30g,也就是吐司面团只有420g,都二卷完了才发现一个团特别小😢幸好也满模了😬早餐•2018年11月25日梨梨的面包梨...
2018-11-25
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切了450g的面团想做金砖吐司,烤的时候却忘了,没盖盖子烤成了山形的,这个烂记性,还是出炉的时候看到是个矮子才想起🤣难怪涨不好,还死命等它九分发才入炉,该是发过了吧#早餐•2018年11月19日##梨梨制作##吐司的进化史#
2018-11-19
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