#用爱传递幸福的滋味#

极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私 

终于出品好吃的牛腱了👍 开市客的和牛牛腱M4-5，肉质不柴 #用爱传递幸福的滋味# #午餐•2024年8月30日#

十只熊子_鼹鼠

『淘最厨房』咖喱牛肉粉丝汤，嗦！ 

咖喱酱（有啥放啥，咖喱粉木有）+沙茶酱 果然很好吃😋 谢谢方主的分享💗 #晚餐•2024年8月30日# #用爱传递幸福的滋味#

十只熊子_鼹鼠

最简单的焦香软糯烤猪肋排 

好方子必须码一下 糖减半了，其余都按方子来，甜度可以，骨头处咸度还欠缺一丢丢 可以腌制时间更长一点 最后风炉190度 10分钟 有焦黑色就关火了 一人3根骨头 爽翻了😋 #用爱传递幸福的滋味# #午餐•2024年7月9日#

十只熊子_鼹鼠

妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽 

配方超棒，糯米900克，五花肉+梅花肉550克，咸鸭蛋黄每个半只，干香菇泡发后过油加点盐翻炒，粽叶350克，总共包了20个小粽子。家里的电压力锅太小了，一次只能压10个，水里再加点盐，晚上蹄筋档选择55分钟，早上吃正好。给娃把粽叶拨好抽空带...

十只熊子_鼹鼠

妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽 

配方超棒，糯米900克，五花肉+梅花肉550克，咸鸭蛋黄每个半只，干香菇泡发后过油加点盐翻炒，粽叶350克，总共包了20个小粽子。家里的电压力锅太小了，一次只能压10个，水里再加点盐，晚上蹄筋档选择55分钟，早上吃正好。给娃把粽叶拨好抽空带...

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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

波兰种迷你肠仔，正好25个面团，每个剂子20g左右，180度10分钟，200度4分钟（上色） #用爱传递幸福的滋味# #晚餐•2024年4月14日#

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红烧狮子头 

超赞😋 前几天路过网红菜场，对门口的扬州狮子头开始心心念念😍看了DZDP评价说粉多姜多葱多😅，那还是老老实实跟着老罗做吧 2斤肉酱4个马蹄，多加了10克糖，淀粉一半的量替换为面包糠，其他都按课程来，120克一只还是挺敦实的🥰 油锅小，那就一...

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酥而不腻的红烧羊排 

吃一半才想起来拍照，味道相当不错😋 焯水加了点料酒，煮的时候先入羊排翻炒，再入香料，加了点橙子皮去腥，步骤和调味按方主的来，想吃甜口一点的，于是糖多放了一些，炖了一个小时。#用爱传递幸福的滋味# #晚餐•2023年11月7日#

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玉米火腿沙拉面包 

给空空的冰箱塞点早餐#晚餐•2023年10月19日##用爱传递幸福的滋味#

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🦴东北酱大骨🦴（快手菜系列） 

好吃的酱大骨，还有传统病号餐蛋蛋肉肉面面——都是小领导烧的哦😋 话说养女儿真好，早养女儿更好😜 今天和高中闺蜜聊鸡娃，我的小棉袄已经可以陪我逛街，陪我看病，给我做病号餐，帮我烧菜菜了🥰#晚餐•2023年8月14日# #用爱传递幸福的滋味#

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炸虾仁 

咖喱鸡腿饭搭配炸虾仁 用了一颗小鸡蛋，油炸+空炸复炸，最后加了一点烧烤盐，美味😋#晚餐•2023年6月25日# #用爱传递幸福的滋味#

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绝对正宗的粤式萝卜牛腩 

方子棒棒哒😋 萝卜吸饱汤汁，特别好吃😊烹煮时间按方子来👍 #用爱传递幸福的滋味# #晚餐•2023年5月21日#

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剁椒鱼头 

好嫩好香😋 方主配方超赞，除了不放啤酒，其他都按配方来 三天做了两次，满桌好评🥳 #晚餐•2023年5月7日##用爱传递幸福的滋味#

十只熊子_鼹鼠

好吃到爆｜8款价值千元内容的造型曲奇礼盒 

交个作业，给口罩后相见的好友一份手作 很久没做饼干了，对这只小熊心仪已久 杏仁粉和白巧都过期了，快递来不及只能自己拿扁杏仁蜕皮打粉😅，白巧也只能门口罗森一下 最后安排放假在家的娃把表情统统承包了✌️#用爱传递幸福的滋味##晚餐•2023年4...

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春日美食|豆苗皮蛋汤 

春天的第一茬麻豌豆—鲜嫩😋 #用爱传递幸福的滋味# #午餐•2023年3月25日#

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糖醋排骨 

焯水，炒糖色（油+白砂糖中火），没有再加老抽 2勺生抽3勺香醋3勺冰糖 香料只加了生姜片 煮了25分钟后再收汁，味道相当相当不错😋 谢谢方主🌹又学了一道拿手菜 #用爱传递幸福的滋味# #晚餐•2023年3月23日#

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来一碗硬菜｜梅干菜扣肉 

终于炸出了虎皮🥳 ——掌握好温度和时间 周末买到Costco整块的五花肉，下次再多囤一些 一次多炸几块😍 #晚餐•2023年2月28日# #用爱传递幸福的滋味#

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肠仔包---QQ软软的早餐包 

娃心心念念的早餐 全部按配方来，加了10g奶粉 山姆的高筋粉吸水能力完全能Hold住配方水量，7元/公斤 真香😘 分隔了8个面团，58克/个 4⃣️个肠仔包+4⃣️个芋泥肉松包 咸口甜口皆有😋 鲜酵母昨天刚刚收到，爆发力针不戳。#晚餐•20...

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