唉……麸质过敏 小麦类面包👋🏻 转投生酮低碳面包 看了不少视频 试了不少配方 有太湿的不成形 有太硬的像石头😂 不像面包有一定百分比计算出来的配方 对于我来说 太随性 不易接受🙃 只能自己各种试呗 从新开始👊🏻 #无麸质# 低碳无麸椰子...
2021-03-21
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https://mp.weixin.qq.com/s/LFY55O2PJraEAHZQy4TePQ 方子100%使用上面微信公众号蜂鸟健康的菜谱。 燕麦粉使用的是蒙北的多然燕麦米打粉过筛做成的。模具使用的是乐葵的铂金硅胶系列。 口感跟马芬类...
2020-11-01
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https://mp.weixin.qq.com/s/2jw2JT4Gca3LkWM7M3zFYg 绿酱的方子源于上面蜂鸟健康微信公众号。 意面是用的有机小米米线代替。 拌面前,像稀释芝麻酱一样把绿酱稀释后拌面即可。#无麸质# #无蛋奶#
2020-10-30
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根据这个方子,把60克的小麦粉改成了土豆淀粉,把50ml水改成50ml的奇亚蛋(一份奇亚籽三份水泡5分钟),没放椰蓉。烤好后在烤箱里再放置10分钟,这样能增加脆感。 也很成功,满屋飘香。以后可以把这个作为孩子回家后的零食。#无麸质# #无蛋...
2020-10-29
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https://mp.weixin.qq.com/s/yw6EfEWmCL7NN--OpwzmyA 疗愈汤品做法来自上面微信公众号蜂鸟健康的食谱。 我会每周一煮一大锅疗愈汤品,晾凉后分装冷冻,之后每天只需解冻煮熟饮用即可。 米线的做法很简单...
2020-10-27
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薯条:土豆去皮切成图片的形状,入空气炸锅170度35分钟左右即可。 番茄酱:无添加纯番茄酱加少许海盐,两大勺蜂蜜调制出孩子爱吃的口味即可。 此小食的灵感来自如下蜂鸟健康微信公众号的红薯薯条菜谱: https://mp.weixin.qq.c...
2020-10-28
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好好吃啊,味道惊为天人,可以作为柠檬芝士蛋糕的完美健康替代!用了一个柠檬屑和柠檬汁,17g椰子糖,其他按原方,用8寸蛋糕模160℃烤了40分钟。妥妥的不湿。就是糖有点不够,比较酸。 #无麸质# #午餐•2020年10月16日#
2020-10-16
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我是个烘焙新手,之前只烤过饼干。在网上找了很久无麸质面包的食谱,都需要黄原胶、椰子粉、杏仁粉等不太容易买到的原料,终于找到这个只需要木薯淀粉、大米粉和香蕉的配方,试了一下,居然一次就成功了!而且味道好赞,大概是我做烘焙以来最好吃的一次。。。...
2020-09-30
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全场最佳!最佳!本事成品就不多拍完照也就剩下两三根的样子… 举杏仁粉和椰子粉的全部存货七七八八凑了七十多克 可能椰子粉吸水性太好了吧竟然也成团了 我太喜欢无麸质粉粉的口感和味道了!这个raisin bar和苹果早餐糕一样列入经典必刷啦(❁´...
2020-08-02
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改头换面整了个对桥本宝宝友好的版本,换成橄榄油、椰子酱油、无碘盐,无麸无糖无酒无大豆~惠而浦蒸烤箱上下管200度22分钟+10分钟。#无麸质##AIP 饮食##桥本友好#
2020-08-01
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