第三次做,终于做出酥松的质地,开心。两个诀窍:1.要用低粉(不管普通粉还是无麸粉),2.要把小块分开码盘再入烤箱,之前切开八块就直接入箱烤了,估计是小块太贴近互相之间阻碍蓬松效果。🤭#PALEO##无麸无糖无奶烘焙Paleo##下午茶##夜...
2020-04-20
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食材:鲜虾、生菜、胡萝卜、花菜 胡萝卜和花菜加橄榄油和海盐进烤箱,190度15分钟,因为胡萝卜有脂溶性维生素,必须要加油烹饪。鲜虾煮熟了剥好放冰箱,想吃的时候直接拿出来用蒜片加点油煎一下。 调料只加了醋和盐,香甜的胡萝卜和虾仁,足够美味...
2020-04-12
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#午餐•2020年3月27日# #无麸质# 这个配方太棒了,材料健康,做法省时简单。放点芝麻酱+酱油就是咸口,加红枣就甜口 ,什么都不放就是原味,可以摸花生酱、椰子酱来吃,100分!
2020-03-27
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挺好吃的,可以不停的嚼所以很解压,就是不太健康,坚果含量太高了,每一口都是在吃油。另外就是胃不好的#早餐•2020年3月7日# 人要特别小心,因为坚果都是不好消化的。 #无麸质#
2020-03-07
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对无麸质来说真是好方子,不用买贵价杏仁粉,用很多蛋,也不用自己折腾混合各种米粉淀粉。 1.泡打粉味道的确大,我用了5g吃一口就尝出化学味道来了(我常年吃天然whole food,对食品添加剂非常敏感),不敢想象用10g的效果。吃完舌头都不舒...
2020-02-25
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