UKOEO风炉食谱

🍕黑小麦全麦粉饼底披萨～平时做披萨时的手粉喜欢用黑小麦全麦粉，每次用完总会利用烤箱余温收一收干，再过滤一下以后收起来，下一次继续利用。可是用几次下来总疑心面粉变质了😓于是想到了把这个面粉直接用于面团的方法。每次做披萨揉面时把上一次用于手...

2023-02-26

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pink-rabbit （江苏,无锡）

超赞的配|方#UKOEO风炉食谱#

2022-04-09

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🍕石板披萨～干酵母量增至1%，直接发酵法。 #UKOEO风炉食谱# #早餐•2021年9月27日#

2021-09-27

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pink-rabbit （江苏,无锡）

两盒冷藏，四盒冷冻起来慢慢吃😆 其实就是想把这张排排坐的图发成“图1”而已。 #pink-rabbit‘s roll cake# #UKOEO风炉食谱#

2021-08-14

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pink-rabbit （江苏,无锡）

一炉两卷，差强人意。 #pink-rabbit‘s roll cake# #UKOEO风炉食谱#

2021-08-14

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pink-rabbit （江苏,无锡）

【数据记录】风炉 UKOEO GX-T45，一炉两卷，下面各垫两层烤盘，最下层和第二层，烤箱门全程留小缝‼️ 155℃风速20/30分钟 + 155℃风速35/5分+180℃风速35/5分钟， ⚠️此时第二层的一盘表皮上色明显比下面的...

2021-08-14

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pink-rabbit （江苏,无锡）