全麦粉30g,粟米粉75g,全麦麸皮一小撮 玉米油20,牛奶80g,木糖醇25g 150度35min+130度20min 自从偶像Susie推荐这个很赞的方子后,貌似就只用低筋面粉做过一次吧。。 之后就瞎折腾乱配比走上曲折的“健康路线”🤣...
2020-02-20
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贝果初体验~这才是周末啊~ 周六一大早,仅有的5个小小土鸡蛋以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势消失 即使烘焙之友是鲜鸡蛋而不是土鸡蛋… 依然小伤心😭 然后,爹娘决定去大采购鸡蛋+同时发现贝果并不需要鸡蛋 心情顿时明媚起来! 女人就是善变😳 糖...
2020-02-16
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做了那么久的戚风… 居然做出了分层(沉淀/回缩=失败)效果🤣 脱模也宣告失败😭 这次可是用老豆劳模在全国隔离时期辛辛苦苦出去扛了n多回来的鲜鸡蛋… 破天荒过筛掉荞麦麸皮… 心情明媚下做的… 即使酱,依旧得到劳模木有悬念的宠爱😳 有娘亲如此,...
2020-02-16
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木薯淀粉版! 总觉得麻薯预拌粉会有不明添加剂之瞎折腾系列 经历了液体小沸腾+蛋液一次倒入液体过稀+面团总有小疙瘩+手残党挤面团之后…还是成功了~嗨心! 对麻薯君操作简易+自动整形功能灰常满意🤓 糖-10g,保鲜袋替裱花袋 以后可以批量廉价自...
2020-02-16
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对糯米没有抵抗力的狂热分子一口气吃掉12个汤圆(✪▽✪) 然后就看到了WX关注的营养师说:你可能会后悔一顿吃超过6个汤圆 呃……今晚多练半小时吧! 宅家的日子其实也没那么无聊,跟家人待着,翻看着新闻,跌宕起伏的情绪,在不安、恐惧和期待中努力...
2020-02-08
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#晚餐•2020年1月15日# #我们的美食与爱# 牛油果紫薯山药坚果是黄金搭配啊啊,超好吃! 可以忘掉昨晚做饭的疲惫了🤓 花椰菜下面藏着昨天的蒜苔我会说嘛🤣 今天好像领悟了一些事 Keep going and see what th...
2020-01-15
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#午餐•2020年1月14日# #我们的美食与爱# 太爱紫薯了,爹娘储备了超多🤣 蒜苔茭白红椒的搭配还挺好吃,并不寡淡😉 然鹅晚上准备便当太危险了… 做好了都要尝一口两口好几口… 一不小心就吃多了,十点了吖😭 又白练了😰
2020-01-14
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#晚餐•2020年1月13日# #我们的美食与爱# 做一顿能吃好几餐😳 下次做煎鱼或者烤鱼应该更美味🤩 婆水拐(籺)永远都那么深藏不露,咬开的那一刻是不会停下来拍照的🤣 超好吃! 老豆劳模回家前准备了好多储备粮,泪目😘 回家倒计时耶!
2020-01-13
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#午餐•2020年1月8日# 偷懒没削橙子/柠檬,倒了白醋🤓的牛油果还是氧化了😰 食材太多,准备起来有点累。。 但是吃的很满足! 氧化了的牛油果依旧好味道! #我们的美食与爱#
2020-01-08
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#午餐•2020年1月6日# #我们的美食与爱# 正式启用dear Y送的桃花饭盒😳 大爱颜值~ 虽然今天破财了TAT 但还是有被饭盒治愈~ 等凑够九宫格来轰炸闺蜜(❁´ω`❁) 还有老豆劳模的鱼头汤lovelovelove
2020-01-06
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