#午餐•2018年10月5日# Pain Nuit | 108 秋色甜橙司康 20181002 REFERENCE 《传统英式司康（Scone）》 by 大力力 http://www.xiachufang.com/recipe/105...
2018-10-05
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#晚餐•2018年10月3日# #Pain Nuit# Pain Nuit | 109 白露菠萝包 20181002 REFERENCE 呱呱呱呱《天然酵母菠萝油》http://www.xiachufang.com/recipe/1...
2018-10-03
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#午餐•2018年8月7日##Pain Nuit# 86号 清夏吐司，T9，20180804 吐司打开方式之一 抹各种坚果酱 好吃到勺子也想吃下去 而且 自己做的坚果酱最好吃了不是么
2018-08-07
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#午餐•2018年8月7日##Pain Nuit# 86号 清夏吐司，T9，20180804 吐司切片表面烤脆，抹上清凉微辣牛油果酱 面包外酥内软，果酱顺滑香浓 满足吃下两片，心里充满完美早餐的愉悦感
2018-08-07
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#午餐•2018年8月4日##Pain Nuit# 85号 直接法米粉法棍，P28，20180729 其实这个法棍气孔比较密集，割口也没引出爆裂，可能一发发过了。一发冷藏发酵有个好大气泡呢，就像土耳其升起的热气球一样。
2018-08-04
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#午餐•2018年8月4日##Pain Nuit# 85号 直接法米粉法棍，P28，20180729 面包的心房 如果你靠近 会听到心跳声 其实 是我的心声
2018-08-04
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#午餐•2018年7月30日##Pain Nuit# 84号 大暑红豆包 20180728 自己煮的红豆馅 喜欢吃到满满的红豆 所以面团和馅料比是60g：50g
2018-07-30
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#午餐•2018年7月30日##Pain Nuit# 🍞 84号 大暑红豆包 20180728 ⭐ 碎碎念 我食谱里的常客 如果以后开茶馆了 我一定要加入这个红豆包 还有铜锣烧 ⭐ 参考方子 ① 面包体参考改动自啊呜《优格方吐司》ht...
2018-07-30
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#午餐•2018年7月27日##Pain Nuit# 83号 土豆咖喱欧包，P27，20180722 最近在学习种樱桃萝卜和黄番茄，种了两周了，小萝卜们和一颗黄番茄还在发芽，刚顶一头小片嫩叶。 刚种植时没调好间距和泥土深度，发芽...
2018-07-27
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#午餐•2018年7月27日##Pain Nuit# 🍞83号 土豆咖喱欧包，P27，20180722 ⭐REFERENCE 《至爱面包》咖喱土豆欧包 ⭐面包笔记 问题・_・? ① 基础发酵时候期间体积膨胀不明显，手感比较实在，没有气...
2018-07-27
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#午餐•2018年7月26日##Pain Nuit# 82号 草莓小矮人戚风 20180721 突然想起一件事，如果是十几岁的我，做了一个没有达到预期的蛋糕，虽然接下来会继续勇敢尝试，但是那时会称为“失败”。 小时候的我，生活里想要1...
2018-07-26
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#午餐•2018年7月26日##Pain Nuit# 82号 草莓戚风，20180721 REFERENCE http://www.xiachufang.com/recipe/100129276/ 做成小矮人的戚风，没有长高，口感湿...
2018-07-26
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茶貘
