蛋糕是给特别的人在特别的日子做的,每一个蛋糕都有一个故事。
--椰岛夕阳的周末蛋糕
黑森林蛋糕。为了圣诞节特地做了一个黑森林蛋糕,使用的模具是学厨长方形彩虹蛋糕模。夹馅用了车厘子罐头和巧克力奶油,蛋糕体涂抹了百利甜咖啡酒,口感湿润有酒香。因为不会裱花,所以刨了70%黑巧沾在蛋糕体上装饰。#蛋糕の故事# #晚餐•2019年1...
2019-12-25
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这是给家人做的蛋糕,就是用的这个配方,但糖减少了20g。使用了一些wilton色素加入奶油中,不太会裱花,希望色彩可以遮掩做的不好的地方。#午餐•2019年12月8日# #蛋糕の故事#
2019-12-08
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早上好!昨天有没有被突然冒出来的妖魔鬼怪吓到哈!?#蛋糕の故事# #早餐•2019年11月1日# 给小朋友们吃的蛋糕,所以还是减糖了,用的迷你杯子蛋糕纸托和模具。 糖量50g,杏仁粉60g,低筋粉60g,巧克力豆50g,巧克力豆...
2019-11-01
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闺女想吃巧克力蛋糕。我用这款布朗尼来替代,没想到口味这么好吃!孩子好喜欢,太感谢了。和配方略有不同的是增加了一些巧克力酱,所以颜色深一些。ღ( ´・ᴗ・` )比心。以后还会刷的。 #早餐•2019年8月14日##蛋糕の故事#
2019-08-14
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配方里的糖量减少了一半,液体加了10g咖啡百利甜,20g切碎的巧克力。可能是因为减少了糖的缘故,反而突出了百利甜和巧克力的香味。顶部装饰的白巧克力也增色提味。很喜欢。#晚餐•2019年5月26日# #蛋糕の故事#
2019-05-26
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