#跟我一起学做大厨#

晚餐•2023年11月17日 

跟我一起学做大厨 ​第一千零三十五道【土豆沙拉】 ​ ​一个人最好的状态/ 不指望谁/ 不羡慕谁/ 不小看谁/ 不嘲笑谁/ 不依赖谁/ 默默的努力/ 活成自己喜欢的样子/ ​ ​【材料】: ​鸡脯肉一块，土豆2个，鸡蛋2个，西蓝花一个，圣女...

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零三十四道【紫薯大理石纹蛋糕卷】 ​ ​人生本来就是痛苦的/ 我们遇到的朋友/ 读到的书籍/ 吃到的美食/ 收获到的爱/ 都是人生的止痛药/ ​ ​【材料】: 【A蛋糕糊】:玉米油20克,牛奶25克，低粉25克，蛋...

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零三十三道【花样馒头】 ​ ​珍惜孩子在家的日子吧/ 一转眼他们就长大了/ 你和孩子的缘分/ 就是不停的目送和盼望的过程/ 【材料】 面粉500克,胡夢ト135克,牛奶135克，酵母5克,糖25克 【做法】 1....

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零三十二道【八角面包】 ​ ​简单到复杂/ 是前半生的阅历/ 复杂到简单/ 是后半生的修行/ 【材料】: 【主面团】:高粉220克，烫种22克，蜂蜜13克，糖25克，奶粉20克，蛋液55克，酵母3克，牛奶100克...

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零三十一道【红薯豆沙芝麻球】 ​ ​知足者常乐/ 看开者无忧/ 无法重来的一生/ 尽量快乐/ ​ ​【材料】: ​红心蜜薯300克，炼乳20克，糯米粉150克，豆沙180克，白芝麻适量 ​【做法】: ​1.红心蜜薯...

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零三十道【私房馄饨】 ​ ​记住别人的好叫感恩/ 忘记别人的不好叫宽容/ 懂得感恩和宽容的人/ 才生活的快乐晴空/ 【材料】: 猪肉馅或猪肉500克，咸蛋黄3个，皮蛋2个，​馄饨皮，盐10克，鸡精5克，味精5克，...

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零二十九道【抹茶奶酥排包】 ​ ​请不要对还没发生的事情过分期待/ 也不要对没有发生的事情过分焦虑/ ​ ​【材料】: ​【烫种】:高粉20克，沸水20克 ​【主面团】:烫种，高粉200克，酵母2.5克，糖20克，...

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零二十八道【香辣鱿鱼拌饭】 ​ ​当你不期待的时候/ 会发现万里晴空/ ​ ​【材料】: ​鱿鱼须，蒜片，青红椒圈，芹菜段，洋葱丝，韩式辣椒酱，细辣椒面，生抽，蚝油，料酒，盐，糖，食用油 ​【做法】: ​1.鱿鱼须...

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零二十七道【懒人锅盔】 ​ ​如果不是身上的责任/ ​十个闹钟也叫不醒我/ ​ ​【材料】: ​面粉300克，酵母3克，蛋液50克，水190克，葱花，火腿适量 【做法】: 1.面粉，酵母，蛋液，水放入盆里 2.用筷...

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零二十六道【腐竹牛腩煲】 ​ ​幸福或许就是/ 一针一线的惦记/ 一餐一饭的美好/ 人静/物简/即心安/ 【材料】: 牛腩，腐竹，青红椒，蒜苗，蒜末，半罐啤酒，干辣椒，香叶，姜片，八角，山楂，山奈 【做法】: 1...

我的毛驴最聪明

晚餐•2023年11月5日 

跟我一起学做大厨 ​第一千零二十五道【火龙果汉堡】 ​ ​当你不开心的时候/ 想想自己还剩下多少天可以折腾/ 想明白了/ 你就再也不会生气了/ ​ ​【材料】: ​【主面团】:高粉220克，低粉30克，酵母3克，糖30克，奶粉12克，火龙果...

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零二十四道【番茄肉酱拌面】 ​ ​遇到不可理喻的事/ 接受/处理/远离/不追问/ 最后这三个字尤为重要/ 【材料】: 肉馅500克，食用油250克，西红柿3个，洋葱半个，芹菜2根，红萝卜1根，蒜粒12个，番茄酱2...

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零二十三道【咸蛋黄虾仁粥】 ​ ​时间是一把尺/ 量人量心量距离/ 人心是一杆称/ 称轻称重称感情/ 【材料】: 冷冻大米，鲜虾，咸蛋黄，青菜，葱花 【做法】: 1.大米洗净冷冻一晚 2.虾去头去虾线，虾肉加入盐...

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零二十二道【椒盐虾】 ​ ​为人父母是一场修行/ 不断跟自己和解的修行/ 让你甘心做一个渺小且伟大的人/ 让你看到凡事都有两面性/ 原来生活有这么多色彩/ 你的期待/ 永远不能急于孩子成长的速度/ 你的尺度要永远给...

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零二十一道【黄桃酥粒面包】 ​ ​让你难过的事/ 有一天你会笑着说出来/ 【材料】: 【主面团】:高粉250克，糖25克，酵母3克，奶粉10克，炼乳10克，蛋液30克，牛奶140克，盐3克，黄油30克 【酥粒】:...

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零二十道【紫菜炒饭】 ​ ​要学会松弛一点/ 生活不会/ 因为你心弦紧绷而事事顺遂/ 【材料】: 紫菜，鸡蛋，午餐肉，香菇，隔夜米饭，葱花 【做法】: 1.紫菜放入平底锅小火煎成绿色，趁热揉成碎末 2.锅里放底油...

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零一十九道【酸辣丸子汤】 ​ ​与万事言和/ 与独处相安/ 自行/ 自醒/ 自清醒/ 【材料】: 葱姜末，韭黄，香菜，肉丸子，腐竹，黑木耳，黄花菜，粉条，西红柿 【做法】: 1.韭黄香菜切段，西红柿切丁 2.碗底...

我的毛驴最聪明

跟我一起学做大厨 

跟我一起学做大厨 ​第一千零一十八道【奶盖芋泥紫米砖】 ​ ​一地鸡毛/ 不需人知/ 岁月静好/ 且自从容/ 【材料】: 血糯米100克，糯米100克，糖20克，炼乳20克，芋头150克，糖25克，紫薯粉4克，淡奶油30克，黄油10克，奶...

我的毛驴最聪明