跟我一起学做大厨 第九百九十九道【胡萝卜荷叶饼】 祝伟大的祖国/ 繁荣昌盛/ 国泰民安/ 【材料】 面粉500克, 胡夢ト135克, 牛奶135克,酵母5克,糖25克 【做法】 1.胡夢ト切块上锅蒸15分钟 2.胡夢ト和牛奶放入...
2023-10-01
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跟我一起学做大厨 第九百九十八道【胡萝卜麦穗馒头】 远看衣品/ 近看颜值/ 久看人品/ 能够同行的人/ 比风景更重要/ 【材料】: 面粉200克,胡萝卜55克,牛奶60克,酵母2克,糖10克 【做法】: 1.胡萝卜切块上...
2023-09-27
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跟我一起学做大厨 第九百九十七道【葱烧大排】 开始减法人生/ 不喜欢的物品丢掉/ 不合适的衣物扔掉/ 彼此消耗的人删掉/ 不适合的圈子弃掉/ 【材料】: 猪排,小葱,生菜,鸡蛋,料酒,生抽,老抽,白胡椒粉,冰糖,小酥肉粉 【做法】...
2023-09-26
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跟我一起学做大厨 第九百九十六道【红油豆干米线】 成年人的解压方式/ 早已不是吃吃喝喝/ 而是独处/沉默/不说话/不交际/ 累了就出去走走/ 看看风景/听听音乐/拍拍照/放空自己/ 不用费力去迎合任何人/ 独处不是孤独/ 而是一个人...
2023-09-24
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跟我一起学做大厨 第九百九十五道【可乐排骨烧年糕】 中年婚姻给我狠狠上了一课/ 独立和不怕失去/ 才是一个人最好的底牌/ 没有谁离不开谁/ 【材料】: 排骨,年糕,可乐,葱,姜,香叶,八角 【做法】: 1.排骨凉水下锅,加入料酒水...
2023-09-23
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跟我一起学做大厨 第九百九十四道【杂粮乳酪包】 放下个人素质/ 享受缺得人生 / 拒绝精神内耗/ 有事直接发疯 / 与其委屈自己/ 不如为难别人/ 【材料】: 【波兰种】:高粉50克,水50克,酵母0.5克 【主面团】:高粉300...
2023-09-22
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跟我一起学做大厨 第九百九十三道【香辣酱】 情关一破/ 天地皆宽/ 只执着于取悦自己/ 外物去留随意/ 【材料】: 青椒200克,红椒300克,蒜150克,花生70克,芝麻40克,油350克,姜末50克,辣椒面60克,黄豆酱...
2023-09-21
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跟我一起学做大厨 第九百九十二道【阳光玫瑰乳酪盒子蛋糕】 不去抱怨/ 不怕孤独/ 努力沉淀/ 世间皆苦/ 唯有自渡/ 【材料】: 【蛋糕片】:玉米油50克,牛奶50克,低粉52克,蛋黄80克,蛋清160克,糖60克 【乳酪奶油】:...
2023-09-20
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跟我一起学做大厨 第九百九十一道【玉米芝士肠仔包】 中年以后/ 才知道脾气好的都在受气/ 善解人意的都在体谅/ 会照顾人的都没人照顾/ 会哭会闹的人有糖吃/ 那些懂事的人反而没人心疼/ 【材料】: 【波兰种】:高粉100克,水10...
2023-09-18
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跟我一起学做大厨 第九百九十道【蒜香芝士肠仔包】 随着年龄增长/ 外表可以越来越随和/ 但骨子里越来越挑剔/ 可以偶尔迁就/ 但不能没有自我/ 一辈子那么短/ 不要让其他人和事消耗自己/ 【材料】: 【主面团】: 高粉300克,牛...
2023-09-14
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跟我一起学做大厨 第九百八十九道【血糯米麻薯肉松】 关关难过关关过/ 夜夜难熬夜夜熬/ 冷暖向知悲喜自渡/ 静静崩濃/ 默默治愈/ 万般滋味皆是生活/ 【材料】: 血糯米250克,糖20克,炼乳25克,水磨糯米粉100克,玉...
2023-09-13
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跟我一起学做大厨 第九百八十八道【烧茄子拌面】 快乐的四要素/ 可以改变的去改变/ 不可改变的去改善/ 不能改善的去承担/ 不能承担的就放下/ 【材料】: 胡萝卜80克,水80克,面粉300克,青红椒各一根,西红柿一个,茄子两根,...
2023-09-12
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跟我一起学做大厨 第九百八十七道【梦幻紫汉堡】 中年少女最好的状态/ 清醒独立克制自由而不放纵 / 无法重来的一生尽量活的自由/ 【材料】: 高粉250克,酵母3克,牛奶180克,糖20克,盐2克,黄油20克,紫薯粉3克,生菜,西红柿...
2023-09-09
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跟我一起学做大厨 第九百八十六道【培根芝士饭团】 走着/走着/ 越来越清楚自己的方向/ 看着/看着/ 越来越明白自己的选择/ 做对的事/ 选对的路/ 成为对的人 / 【材料】: 蒸熟的米饭,即食玉米粒,海苔拌饭料,肉松,生菜...
2023-09-07
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跟我一起学做大厨 第九百八十五道【韭菜蒸包】 读一些无用的书/ 做一些无用的事/ 花一些无用的时间/ 都是为了一切在已知之外/ 保留一个超越自己的机会/ 【材料】: 韭菜一把,鸡蛋2个,木耳十朵,馄饨皮40张 【做法】: ...
2023-09-06
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跟我一起学做大厨 第九百八十四道【葱油毛肚】 人总要静下心来,/ 过一段宁静而又自省的日子/ 整理自己再沉淀/ 然后成为一个温柔而强大的人/ 【材料】: 青笋,毛肚,洋葱,葱段,蒜片,花椒,干辣椒,白灼汁 【做法】: 1.青...
2023-09-04
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跟我一起学做大厨 第九百八十三道【黄金虾咖喱饭】 先顺从自己/ 再想其他/ 余生两分看透/ 三分释怀/ 五分爱自己/ 【材料】: 虾5个,土豆一个,红萝卜一根,洋葱半个,咖喱一块,玉米淀粉,蛋液,面包糠适量 【做法】: 1.虾去头去壳...
2023-09-03
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跟我一起学做大厨 第九百八十二道【砂锅鸡丁烩面】 人到中年/ 活的其实已经不是日子/ 而是被岁月沉淀后的心境/ 是时光和自我较量后的馈赠/ 人生最难得清醒/ 便是告别复杂/ 回归简单/ 余生/ 行已所爱/ 爱已所行/ 【材料】: 鸡脯...
2023-09-02
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