我用的不沾模具,感觉影响了它爬升,没有涨起来,但也很Q弹。我用的括弧里的糖,还是很甜,下次我再减一些糖试试看。还有就是,红糖已经很甜了,为什么还要放红糖,可以不放白糖吗?#红糖马拉糕#
2021-12-04
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刚蒸时火不够大,盖子的水滴下去了,弄得中间没发起来。很好吃,有弹性。红糖放了100克,不喜欢太甜。照着这个配方做很成功😃。感谢你分享的配方👍🏻👍🏻👍🏻 #红糖马拉糕#
2021-11-24
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#红糖马拉糕# 材料: 红糖:100克 温水40度左右:350克 面粉:220克 木署淀粉:150克 耐高糖酵母:3克 食用油玉米油无味:20克 无铝泡打粉(可以不加):3克 芝麻:撒其表面 制作: 1-红糖水化开 2-拿出些许红糖水,...
2021-10-12
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第一次吃马拉糕是在大理的一家酒店的早餐上,口感Q弹,柔软却有韧性,甚是喜欢,连着几天都会取来吃。再次遇见此物,是在被迫滞留的贵阳,3元一小块,于是在贵阳的几天里,每天都会买来吃,回来甚是想念此物,翻找方子,蒸了此糕,在里面加了些许芝麻,口感...
2020-07-18
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