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byAilsa璇
山崎豊亲授：易操作又美味的抹茶红豆吐司
#我与面包# 吐司面团好软还粘，不过看出来特别柔软，忘了要加盖，发到10分了，盖盖发到8分即可，这可能也是看出来有点微陷的缘故，温度还是方子的温度。 加了蜜豆口感应该更好，奈何做的时候就是没找见红豆呀！#面包日常#
2021-05-24
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全麦裂纹贝果：裂纹面包全解析
#我与面包# 发现真的是没有糖的一款贝果，有裂纹，皮嚼劲足，能吃出来麦香味，很喜欢这款，复烤特别脆。 上220/下190
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好吃到没朋友 | 咸蛋黄椰蓉双拼麻花吐司
#我与面包# 大旺旺的方子太棒了。超级好吃，馅料加了160的糖，也是很甜的，风炉170。
2021-05-17
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奶香红糖吐司
#我与面包# #无休止折腾的时光# 165°/35分钟 效果不是很好。
2018-12-10
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我与面包
#我与面包# #无休止折腾的时光# 日式全麦盐面包(加了10%的全麦粉) 上火220° 下火195°(第二炉) (第一炉185°不满意)
2018-12-09
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山崎豊亲授日式经典盐面包
#我与面包# #无休止折腾的时光# #海氏S80磨合期# 日式全麦盐面包(加了10%的全麦粉) 上火220° 下火195°(第二炉) (第一炉185°不满意)
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面包之旅
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#我与面包# #无休止折腾的时光#
2018-12-03
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#我与面包# #无休止折腾的时光# 好吃的盐面包
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#我与面包# #无休止折腾的时光# 口感跟外面买的比不多了，就是割口不漂亮，而且转移的时候失手了😂，怎么才能有耳朵呢！
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#我与面包# #无休止折腾的时光# 法棍剩余面团做的😁
#我与面包# #记录烘焙路上的每一个瞬间# 记录:下火185°，上火220°，后期还需调至230°。
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#我与面包# #记录烘焙路上的每一个瞬间# 波兰种蜂蜜欧包 组织不咋地☺
2018-11-18
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Ailsa璇
