我是个非常爱吃面食的南方人,这点深随我爸。
来到下厨房,本来只会做白馒头的我,会做刀切馒头了,会做花卷了,会做面包了......看到自己一点点的进步,欣喜之余,要谢谢下厨房的各位厨友提供那么好的菜谱,
感恩!大家一起进步,一路进阶!
这次用了20厘米的展艺方模,记录:蛋4,黑米粉120,大米粉40,糯米粉20,糖60,奶135,油15,蒸40分钟,分切成9块。 #晚餐•2020年2月26日# #面食之路,一路进阶。#
2020-02-26
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用玻璃纸包起来,方便携带。 要注意表皮烤的厚一点,确保不粘皮 ! #早餐•2019年12月6日# #面食之路,一路进阶。# #颜值实力派 。#
2019-12-05
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做黑米糕的频率太高了,还买了小熊磨粉机,黑米磨一次过筛一次够细腻,做的黑米糕很不错呢! #晚餐•2019年11月27日# #面食之路,一路进阶。# #颜值实力派 。#
2019-11-27
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暄软美味的豆沙包,买过很多牌子的豆沙馅,有些太油,有些太甜,还有些加了太多添加剂有些怪味...... 这次用的展艺的水洗红豆沙,豆沙细腻,干湿适度,口味稍甜,用36克面团18克豆沙馅,包的豆沙包超好吃!满意满意啦...... #晚餐•2...
2019-11-07
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黑米刀切馒头 #晚餐•2019年10月23日# #面食之路,一路进阶。# #颜值实力派 。# 用完了家里最后的一点儿黑米粉, 发现加了少量黑米粉的馒头, 颜色不那么深,也很特别。 自从爱上烘焙后就是不停地买!买!买! 然后...
2019-10-23
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