#晓色手作#

166 作品
  • 2020年01月13日

    2020年01月13日 

    古早味京果,为了满足一位大肚婆老友的奇怪口味。某虫说这是糯米薯条。。又高热量又热气,真不能心软的,可谁让我爱她呢。。。🤦‍♀️🤦‍♀️#晓色手作# #午餐•2020年1月13日#

    2020-01-13

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  • 厨studio课程•五彩栗子蛋黄酥课后作业专用

    厨studio课程•五彩栗子蛋黄酥课后作业专用 

    2020第一炉。业精于勤荒于嬉,时隔两年,手感已大不如前。强迫症患者的游戏,自我折磨,自得其乐🙄🙄#晚餐•2020年1月2日# #晓色手作#

    2020-01-02

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  • 蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

    蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方 

    2020,我来了。。#晚餐•2020年1月2日# #晓色手作#

    2020-01-02

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  • 港式肠仔包

    港式肠仔包 

    吃货的日常。不是卡机,就是卡,路里。🙈🙈#晚餐•2019年12月29日# #晓色手作#

    2019-12-29

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  • 圣诞🎄雪花❄️面包

    圣诞🎄雪花❄️面包 

    即使已是圣诞季,身处日日20度+的大广东,也只能空有一颗看❄️的心。备注:按本方配比,用北鼎号的整型手法,350克粉量搓成的大包,对49L的北鼎烤箱烤盘来说仍然太大了,所以这是一朵不够滚圆的❄️。。。#晓色手作##晚餐•2019年12月24...

    2019-12-24

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  • 烤板栗【附带新鲜板栗保存方法】

    烤板栗【附带新鲜板栗保存方法】 

    冬至日,烤栗子了喂🌰🌰 周日,整整一天没出门。解锁新技能自烤栗子,再配上三顿半的拿铁,晚饭都省了。。🙈🙈#晚餐•2019年12月22日# #晓色手作#

    2019-12-22

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  • 地瓜面包

    地瓜面包 

    其实,去烤番薯的档口,买条生番薯回来做面包,会不会很番薯?🙃 闲日里,跟某虫说穿深色衣服能遮一下小肉肉。某虫深思后说,我本来就是小胖子啊,怎么能遮掉小肉肉呢。这么有自知之明,其实也是一条番薯。🙄#早餐•2019年12月5日# #晓色手作#

    2019-12-05

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  • 双倍美味南瓜吐司(双重南瓜,美味加倍)

    双倍美味南瓜吐司(双重南瓜,美味加倍) 

    继续🎃🎃系列。这个周六宅在家里,收拾,清洁,搓包,发呆。趁着下午最后一线光,匆匆拍了一张,都来不及切。备注:烤箱最下层,220度预热,转上火180下火200,36分钟,开烤8分钟加盖锡纸。#晓色手作##晚餐•2019年11月2日#

    2019-11-02

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  • 2019年10月28日

    2019年10月28日 

    🎃🎃已经在路上。 Trick or treat!Trick or treat! Give me something nice and sweet!#早餐•2019年10月28日##晓色手作#

    2019-10-28

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  • 南瓜螃蟹馒头

    南瓜螃蟹馒头 

    以形补形,为各位天猫双11合伙人壮行。手好多,随便剁。🤔🤔 备注:面团揉好319克,蟹身35,蟹脚2,蟹钳3,可搓6只蟹馒头,眼睛用黑豆,原方中的蟹眼白色部分是白色片状芝士?反正我嫌麻烦,索性省略了。供参考。 #早餐•2019年10月21日...

    2019-10-21

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  • 阿胶糕 超详细 零失败(附视频)

    阿胶糕 超详细 零失败(附视频) 

    自制低糖阿胶糕,250g同仁堂阿胶,100g细砂糖,其余按原方减半制作。懒懒散散的做,前后拖延了半个月才算妥当。天寒露浓,早晚一片,老阿姨保暖养生才是正道。🍂🍂#晓色手作#

    2019-10-19

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  • 芒果流心杯蛋糕

    芒果流心杯蛋糕 

    早起天气凉凉的,有种秋天独特的干爽味道。真愿四季都是秋天啊。。🍂🍂#早餐•2019年10月11日##晓色手作#

    2019-10-11

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  • 广式五仁月饼

    广式五仁月饼 

    存图打卡#晓色手作##月饼##中秋#

    2019-09-12

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  • 【手搓冰粉×甜汤合辑】

    【手搓冰粉×甜汤合辑】 

    小小一口甜,又熬过一夏🌿🌿#晓色手作##下午茶#

    2019-08-30

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  • 厨师长教你:“盐焗海鲜”的家常做法,6斤“宽盐”可以反复使用

    厨师长教你:“盐焗海鲜”的家常做法,6斤“宽盐”可以反复使用 

    盐焗海鲜。雨天,几斤宽盐,几样海鲜,几斤肥肉,几声叹息。🌧️🌧️#晚餐•2019年8月25日##晓色手作#

    2019-08-25

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  • 红糖青梅露(青梅酵素)

    红糖青梅露(青梅酵素) 

    6月22日以黑糖密封入罐,至此月余,味道方好。这么热的天儿,取几粒梅子,佐以冰水,酸甜冰凉,与某虫念念不忘的青甘杏皮茶颇为相近。其时还浸了一罐青梅酒,且等一等,再等等,急不得,急不来。🐒🐒#下午茶##晓色手作#

    2019-08-10

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  • 🍞超软糯艾草奶香吐司面包—下厨房独家原创

    🍞超软糯艾草奶香吐司面包—下厨房独家原创 

    春日冻起来的新鲜艾草泥冰块,揉进面团里,变成再夏天不过的颜色 。过夏,又称熬夏、苦夏,有明晃晃的日头,热烘烘的空气,熬过了这一夏熬到秋凉能瘦一圈,然后可以贴秋膘。🌿🌿 备注:390克艾草泥+1只鸡蛋,干酵母5克,其余按原方,北鼎烤箱220度...

    2019-07-06

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  • 西瓜插画吐司

    西瓜插画吐司 

    西瓜吐司。夏天是西瓜味的,红壤绿胖子不接受反驳。🍉🍉#晓色手作##早餐•2019年7月1日#

    2019-07-01

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