#一家人的甜品#

出单率很高的咸奶油杏仁蛋糕卷，它唯一的缺点就是太便宜 

咸奶油杏仁蛋糕卷～为了消耗有盐黄油，所以用的有盐黄油做的这款蛋糕卷，就没额外加海盐。糖的克数没有减少，成品味道很好，以甜为主，有一点点咸味。杏仁片用了150℃烤了5分钟就这种颜色了，味道也是烤的刚刚好。内馅比例是黄油和淡奶油1：2，全部常温...

菲豆妈 （北京,丰台）

焦糖酱做法 焦糖奶油做法 caramel sauce 麦mai烘焙工作室 

海盐焦糖酱～每年都会做几次焦糖酱，用这个焦糖酱做成的蛋糕卷特别好吃。 #一家人的甜品# #下午茶•2024年1月7日#

菲豆妈 （北京,丰台）

一次成功‼️双重巧克力冰乳酪司康 

冰乳酪司康～做了两个味道的，巧克力和抹茶的。女儿喜欢吃抹茶的，老公喜欢吃巧克力的，儿子想吃草莓的，看来下次还得研究新配方了。#下午茶•2024年1月5日# #一家人的甜品#

菲豆妈 （北京,丰台）

油炒面 

油炒面～好久没吃过油炒面了，那是我小时候奶奶给做的好吃的之一，这心心念念的味道非常怀念。于是自己动手做起来，冲了一大碗，好香啊，放上红糖，甜到心里了。#下午茶•2023年12月30日# #一家人的甜品#

菲豆妈 （北京,丰台）

(超好吃的咸口面包）爆浆培根芝士面包 

培根芝士面包～以往做面包都是甜味儿的，儿子昨天说想吃咸味儿的了，看了看下厨房，他选定了这款面包。今天正好休息，一早儿就开始做，中午正好做完。每个面包都胖胖的，很可爱，女儿闻到香味儿，果断拿走一个吃了，表示下次加一些黑松露酱会更好吃。看来下次...

菲豆妈 （北京,丰台）

巧克力脆皮三明治蛋糕🔥谁能扛得住这个❓ 

巧克力脆皮三明治蛋糕～今天老公过生日，做了这个巧克力脆皮三明治蛋糕，用了300克淡奶油和60克70.5的嘉利宝巧克力还有奥利奥饼干碎做的中间夹层，最上面一层用的72%无糖巧克力和20克椰子油30克巴达木碎做的脆皮。蛋糕甜度适中，非常有好吃。...

菲豆妈 （北京,丰台）

网红日式冰面包|五种口味|冰淇淋口感|夏日必备 

草莓果酱面包～拿出了今年3月份做的最后一瓶草莓果酱，做了这款草莓果酱面包。两倍量，做了12个小面包，正好用了一瓶草莓果酱，面团多加了3克红曲粉，颜色还不错，成品很漂亮，孩子们都喜欢草莓果酱面包。#一家人的甜品# #早餐•2023年12月20...

菲豆妈 （北京,丰台）

肉松小贝🥠比鲍师傅还好吃•不浪费边角料 

方形肉松小贝～原来一直做圆形小贝，边边角角都浪费了，看到这个方子觉得挺好的，于是昨天下班就开始做起来。正好28寸烤盘正好8个，第一个刚裹完肉松就被女儿拿走吃了，剩了7个当早点。 #一家人的甜品# #早餐•2023年12月18日#

菲豆妈 （北京,丰台）

网红日式冰面包|五种口味|冰淇淋口感|夏日必备 

芋泥馅面包～真的太爱这款面包配方了，现在每周休息都会做一次双倍量的面包。平均一个面包面团92克左右，一共能做12个。今天加的是芋泥馅，成品面包非常柔软，芋泥馅儿也是软糯香甜的，真的太好吃了。#一家人的甜品# #早餐•2023年12月14日#

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秘方！红糖核桃包子 

红糖核桃糖包～红糖核桃糖包～最近天冷，就想吃点儿热的甜的，想到小时候奶奶给做的糖包，口水都要就出来了。找了这个配方，用牛奶代替了水，糖和核桃也没称重，能放多少就放多少。试着做了一下，非常成功。一共做了15个，老公一人就吃了5个，减肥期的女儿...

菲豆妈 （北京,丰台）

网红日式冰面包|五种口味|冰淇淋口感|夏日必备 

果酱小面包～这款面包的配方特别好，非常柔软，所以最近做面包都用的这个方子。一般做2倍量，平均12个小面包，每个92～93克左右。里面包上自己做的各种果酱，就是好吃的果酱小面包了。上面三种分别是苹果果酱面包，草莓果酱面包和蜜桃果酱面包。孩子们...

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松子核桃布朗尼蛋糕 

松仁布朗尼～纠结半天低粉到底放配方中的100克还是步骤4中的150克，最终决定低粉放100克，红糖放了88克，其他都按配方做的。成品有些扎实，有红糖的味道特别好，自我感觉甜度合适，有明显的甜味儿。我和老公一致认为这款布朗尼放到冰激凌里会更好...

菲豆妈 （北京,丰台）

我被这个巧克力甘那许面包征服了··· 

巧克力甘纳许小餐包～老公想吃，我就做了，完全按配方，酥粒没有用完，烤好后，感觉成品不错，非常好。#下午茶 ☕# #一家人的甜品#

菲豆妈 （北京,丰台）

有盐黄油曲奇饼干 

有盐曲奇饼干～老爸给我买了块儿黄油，非要给我让我做饼干，拿到一看是有盐黄油。查了半天发现这款饼干可以试试。看到评论说糖量过多有些甜，就试着减了些糖。做了两份量，共加糖65克，多加了一个蛋黄，成品外形很好，甜度略低，能明显吃到咸味儿。我老公觉...

菲豆妈 （北京,丰台）

奥利奥草莓雪花酥 

奥利奥雪花酥～以前也常做雪花酥，但都是用的小圆饼干那种。这次看到有奥利奥口味的，特别想尝试一下。特意从天猫超市买了奥利奥饼干，我把加馅去掉了，还放了冻干草莓和烤熟的巴旦木仁，无糖棉花糖，成品做完还是挺好吃的，老公当零食吃起来没完没了，我都怕...

菲豆妈 （北京,丰台）

自制榛子巧克力酱 

榛子巧克力酱～想吃费列罗的榛子巧克力酱了，以前也常买，现在会看配料表了，但看到白砂糖，植物油排在前两位，就突然不想吃了。正好家里还有榛子仁，于是自己找了这个又简单，配料表又干净的配方，自己动手做起来。用了250克熟榛子仁，72%无糖巧克力，...

菲豆妈 （北京,丰台）

好配方传送📲简易酥脆杏仁瓦片酥 

酥脆杏仁瓦片～看着就好吃，做了一盘，切了12块，又有零食吃了，真好。#一家人的甜品# #下午茶 ☕#

菲豆妈 （北京,丰台）

巧克力脆皮杏仁奶油面包｜口感丰富｜超级好吃 

杏仁奶油条面包～老公想吃这款面包，我就试了一把。总体比较成功，就是加馅想做咸口的老奶油，结果还是有些水油分离了，虽没有那么顺滑，但依旧不影响老公孩子们吃的开心。#早餐•2023年10月28日# #一家人的甜品#

菲豆妈 （北京,丰台）