巧克力脆皮蛋糕卷~最近钟爱蛋糕卷,这款蛋糕卷味道真是绝了,一个卷切8小块,一家4口早晨一顿就没了,做一个根本不够吃。#一家人的甜品# #下午茶 ☕#
2023-10-19
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奶油肉松小四卷~这是一款非常简单好做又好吃的蛋糕卷。用了小四卷的配方,馅儿是先抹了一层丘比蛋黄酱,然后抹了淡奶油,最后撒了一层猪肉松。蛋糕卷中除了甜味还有淡淡的奶香咸味,吃着不腻,女儿最爱。烤箱为海氏i7,温度是165℃20分钟,160℃5...
2023-10-19
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巧克力饼干蛋糕~这款甜点太太太好吃了,无奈热量太高,不能常做。但这次是特意做给老妹的,用的70.5%的无糖巧克力,并加了20克代糖,除了消化饼干里的糖,就没有真的糖了,为了给减肥的老妹减少了一些热量,但又能解解馋吧。#下午茶•2023年10...
2023-10-02
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奶油司康~腰果巧克力豆司康&蔓越莓司康。两个口味都特别好吃,尤其是刚烤出来,外面焦香里面绵软,淡淡的奶香味儿,淡淡的甜味,非常好吃。#一家人的甜品# #下午茶 ☕#
2023-09-20
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脆皮巧克力蛋糕卷&抹茶奶酪蜜桃蛋糕卷~秋天来了,突然特别想吃甜品,于是昨晚下班后来了精神,做了两个不同口味的蛋糕卷。因为同时还要给孩子做饭,所以一人在厨房手忙脚乱的,蛋糕卷卷的实在是丑,但是味道依然是非常好的。蛋糕卷柔软,甜度低,巧...
2023-09-10
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拿铁咖啡蛋糕卷~这个方子在我的收藏夹里存了好久了,一直想做,但因没有冻干咖啡就没有动手制作。昨天在女儿房间看到了她新买了冻干咖啡,就偷偷拿了些做了这款咖啡蛋糕卷。蛋糕烤的时候满屋都是淡淡的咖啡味道,加了咖啡味儿的奶油后,味道真是惊艳到了老公...
2023-07-06
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樱桃乳酪塔~现在正是樱桃大量上市的季节,看到这个樱桃乳酪塔感觉非常有食欲,就想试一把。派皮用的君之流心芝士塔的方子,用习惯了,做法比较熟悉就懒得换了。乳酪馅做了三倍量,樱桃用糖腌了,用锅简单熬煮了一下,还放了一点柠檬汁,感觉樱桃熬软了更入味...
2023-06-24
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铜锣烧~今天想起冰箱里还有冷冻的红豆馅,赶紧拿出来做了铜锣烧。按配方一共做了13个饼,出锅没凉透时女儿就要吃,把三个丑一些的小饼给了她,自己加了红豆馅,美美的拿走了。剩下的正好做了5个铜锣烧,用烙印印了凯蒂猫,非常可爱。#下午茶•2023年...
2023-06-14
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蜜桃慕斯蛋糕~儿子过生日,挑选了这款蛋糕,简单的做了些装饰,小朋友表示很满意。做了奥利奥饼干底,奶酪慕斯层加了自己做的巧克力杏仁饼干,蜜桃果酱布丁层感觉吉利丁有些多,下次可以少一些,上面做了蜜桃果酱慕斯层,最上面简单裱花撒上巧克力碎和蜜桃果...
2023-05-06
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淡奶油蛋糕:为了消耗家里的淡奶油,做了这块蛋糕,用的代糖,减糖至50克,甜度一点都不低。蛋糕总体比较湿润,不像戚风蛋糕,更像轻乳酪蛋糕,但没有奶酪味道。马上就过五一劳动节了,今天带到单位去与同事们分享一下,希望同事们喜欢。 #一家人的甜品#...
2023-04-28
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草莓慕斯蛋糕~现在是草莓季,熬了好几次草莓果酱了,今天又熬了果酱,但果酱瓶不够用了,剩下的果酱装就顺便做了一个六寸的草莓慕斯蛋糕,正好给孩子们明天当早点。蛋糕是真材实料,多多的草莓果粒,孩子们又能解馋了。#一家人的甜品# #下午茶 ☕#
2023-03-29
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坚果雪花酥~这是我做的颜值最高的雪花酥了,味道也是相当的好。烤好的杏仁和开心果味道特别好,又放了冻干草莓,颜色美丽。真是色香味俱全啊!#一家人的甜品# #下午茶 ☕#
2023-03-29
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巧克力饼干蛋糕~这款蛋糕看着就非常好吃的样子,必须做一次尝一下。用的80%的嘉利宝巧克力豆,代糖放了45克,我个人认为甜度合适。蛋糕切的时候掉了些渣,都被老公以不浪费的名义先尝为快。我要等到明天早餐正式开搓。 #一家人的甜品# #下午茶 ...
2023-03-29
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自制草莓果酱~好多小朋友都喜欢吃草莓,趁着现在草莓季赶紧把果酱做起来,留住草莓的甜美味道。自家吃和送人都是不错的。没有添加剂,原料就是新鲜草莓,冰糖和柠檬汁。 #一家人的甜品# #下午茶 ☕#
2023-02-21
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南枣核桃糕~节前休息了两天,做了南枣核桃糕当伴手礼。这次多放了30克核桃仁,感觉甜度低了一些,吃着特别过瘾,全是天然的食材,营养又健康。#一家人的甜品# #零食💕#
2023-01-18
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