草莓酸奶慕斯蛋糕 Erdbeer-Joghurt-Torte
我用的10寸模具,差不多按照两倍量做的。朋友们都说特别好吃,每人都吃了两块。第一次做慕斯就非常成功。 #🎂慕斯蛋糕🎂#
05-16
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总结几个不足之处: 1.奥利奥碎压的不实切开就稍微有点散,下次一定要用工具狠狠压实 2.可可酱放了吉利丁屋里温度低时间有点长,最后有点凝固和奶油搅拌的不太均匀,会吃的出来 3.第一次脱模竟然忘记撒可可粉,吃了一块就很腻,第二天撒了可可粉,味...
2023-09-06
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最后一层改用慕斯层 淡奶油100奶酪250椰子糖30 奶茶包~已有稍微的糖跟红茶粉(因为要运送距离远,慕斯冷冻后比较牢固) 最后表面巧克力淋面跟撒饼干碎片 很费工夫的一个蛋糕🍰 期待口味也很美味
2023-07-14
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