#醪糟(酒酿)#

醪糟(酒酿) 

#醪糟(酒酿)#

雨天的浪漫 （广东,江门）

用纯植物甜酒曲自制甜酒酿，及酒酿的保存方法。 

想喝米酒了，又做了甜酒酿。 最近气温较高，适合做酒酿。 原料：圆粒糯米500克，纯植物甜酒曲1.8克，凉白开或纯净水400克。 发酵环境是：我家每天早上6点多起床后开窗通风不开空调，到中午12点关窗开空调，空调设置在27度，一直到第二天早上...

早安明天 （北京,海淀）

酒酿 (酒酿系列一） 

又来做酒酿了，盛夏前必来一波。就等着冰镇后那一口清甜入肺啦 #醪糟(酒酿)# #自制酒酿#

你管太多

酒酿馒头｜江浙特色面食 

出锅啦啦啦#醪糟(酒酿)# #馒头馒头！#

一只菜团子 （广东,河源）

酒酿汤圆鸡蛋 

20240602 星期日 农历四月廿六 生活向阳，人生向暖，只要用心感受生活，每一天都是幸福的起点。 ​周末早安[玫瑰][玫瑰] 早餐 1、桂圆酒酿鸡蛋 锅内放适量的水先煮桂圆干，加入B爸做的甜酒酿，把三个鸡蛋少许打一下，均匀的放入锅...

B妈小厨

用纯植物甜酒曲自制甜酒酿，及酒酿的保存方法。 

尝试二次发酵的酒酿，可以得到更多米酒。 看到说可以加水二次发酵，得到更多的米酒。加水的量是江米量的0.5-1倍，按照这个比例来算，我这个1000克的米分三盒，加水量大约在150-300克比较合适，容器有点小，我试着在其中的一盒中加入一150...

早安明天 （北京,海淀）

醪糟(酒酿) 

#醪糟(酒酿)#

时光的夏天 （广东,深圳）

下午茶•2024年5月18日 

用自制酒酿和椰奶冻，做一杯桂花酒酿椰奶冻。#下午茶•2024年5月18日# #醪糟(酒酿)#

早安明天 （北京,海淀）

下午茶•2024年5月16日 

又做了甜酒酿，觉得还是白糯米的味道更好。 #下午茶•2024年5月16日# #醪糟(酒酿)#

早安明天 （北京,海淀）

早餐•2024年5月11日 

看：黑白糯米混合的酒酿出酒了，是这个效果。 这两天气温很适合做酒酿，经过一天半约40小时的室温发酵后，已经出酒了，颜色挺好看，味道也还行。但相比较呢，觉得味道不如白糯米的好。 #早餐•2024年5月11日# #醪糟(酒酿)#

早安明天 （北京,海淀）

早餐•2024年5月9日 

试验用黑糯米和白糯米各半混合做酒酿。 听说黑糯米做酒酿的颜色像红酒一样好看，就想试试。原料：圆粒白糯米300克，长粒黑糯米300克，纯植物甜酒曲1.8克，凉白开450克。 泡米：凉水泡米10小时以上，我泡了一夜差不多14小时。将泡过的米用清...

早安明天 （北京,海淀）

醪糟(酒酿) 

#醪糟(酒酿)# 自制杂粮米酒成功

洛洛Memo

早餐•2024年4月10日 

用纯植物甜酒曲自制的甜酒酿。 圆粒糯米500克，纯植物甜酒曲1.8克，凉白开500克（之前做的时候我按照酒曲说明书上写的比例加了320克水，想要多一点汁水的，试着这次多加了一些，效果不错。） 泡米：凉水泡米10小时以上，我泡了一夜差不多13...

早安明天 （北京,海淀）

醪糟(酒酿) 

1，称400克圆糯米淘洗。 2. 另加300ml水。 3，无需浸泡，电饭煲煮熟。 4，晾凉米饭。准备凉白开和酒曲1g。 6，加入适量凉白开帮助打散米饭，加入适量酒曲大致拌匀。酒曲干撒或者化在水里再加都可以。轻轻按压整理平整。 盖子不要盖...

低眉浅笑

酒酿馒头｜江浙特色面食 

香甜可口的大馒头#醪糟(酒酿)# #馒头馒头！#

一只菜团子 （广东,河源）

药膳食补：黄酒煎蛋🍳｜补气养血 

补气养血，黄酒煎蛋🍳#醪糟(酒酿)# #鸡蛋🥚～#

一只菜团子 （广东,河源）

醪糟(酒酿) 

#醪糟(酒酿)##春味# 加了藕粉的酒酿鸡蛋枸杞南瓜小圆子^-^好长的名字啊啊哈哈哈哈哈哈😂 春笋腊肠焖饭非常美味，晚上煮个鲜鲜的春笋汤面吧

从飞鸟变成了龙猫

醪糟(酒酿) 

酒酿初养成～成功。一共发酵了差不多37小时，温度25左右～甜甜的好喝还上头#醪糟(酒酿)#

厚切黄油吐司片