今日拔草!!昨天提前做好了酥皮和卡仕达酱 今天烤泡芙,有点小波折但是结果还可以,疫情来临想吃泡芙也不怕,可以自己搞来77 #晚餐•2021年1月15日# #酥皮大泡芙#
2021-01-15
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半夜睡不着来交个作业 自己在酥皮面团里加了1-2克的抹茶粉 烤出来有股淡淡的茶香 ⚠️加入抹茶粉后酥皮面团略容易碎,可能需要调整🧈量 ⚠️最后阶段很难控制抹茶的绿色不被烤黑掉 ⚠️下次买烤箱一定要买个大的...小烤箱太委屈了,泡芙宝宝挤来...
2020-12-07
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第二次做!成功! 宰相肚里能撑船 泡芙肚里装奶油 就是想问问大家为什么我的酥皮裂纹那么大块呀好像🍍菠萝包一样😆 还有如何防止酥皮脱落呢 #酥皮大泡芙# 失败总结:烘烤时间造成塌陷,酥皮未曾上色
2020-12-01
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今天手痒了做了一些泡芙 🌹玫瑰荔枝(散发淡淡玫瑰花香的浪漫口味) 🥭芒果覆盆莓(严选芒果,佐以香草卡士达馅和覆盆子慕斯夹心与芒果果肉ㄧ起大、口、咬,下) 🍮芋泥布丁(芋泥+布丁+香草香缇的经典组合)#酥皮大泡芙#
2020-11-23
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