#招财糕点#

58 作品
  • 南瓜马拉糕

    南瓜马拉糕 

    南瓜🎃马拉糕,Q弹好呷! 顶部膨发得很好,模具忘了刷油了,边沿脱模还算成功,底部稍微有点粘连,跟脆皮烤鸡搭配,当晚餐真不错!#招财糕点# #招财广式茶餐厅#

    2022-12-16

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  • 一次性出炉二款蛋糕卷(摩卡焦糖海盐卷和斑斓椰丝巧克力卷)

    一次性出炉二款蛋糕卷(摩卡焦糖海盐卷和斑斓椰丝巧克力卷) 

    一次出炉的斑斓白巧椰丝卷和摩卡焦糖海盐卷 最近周边邻居吃货多起来,蛋糕卷销路贼好,这里真不容易吃到合口不甜的蛋糕卷,就琢磨怎样用风炉弄出一炉两卷、一炉三卷操作,可以省时、省电、还正好用掉一大盒子的鸡蛋和一大罐淡奶油,不过成品颜值还不是很完美...

    2022-11-27

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  • 柠檬生乳酪/芝士蛋糕

    柠檬生乳酪/芝士蛋糕 

    柠檬生乳酪蛋糕 小宝无意间复刻的网红方子,准备给同学庆生,三层丰富口味,适度的微甜微酸浓郁奶香,惊艳了大家的味蕾,抓紧记录下来了! #招财法甜# #招财糕点#

    2022-09-20

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  • 抹茶蜜豆竖纹蛋糕

    抹茶蜜豆竖纹蛋糕 

    年轮蛋糕🍰(打油诗) 酸奶加持,斑斓增香, 蜜豆点缀,奶油表白! 挑灯抹面,夏蝉和鸣, 青青子衿,悠悠我心。 岁月如歌,年轮有痕。 如此有爱,不好吃才怪!😂 #招财茶歇# #招财糕点#

    2022-05-11

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  • 法式慕斯基础知识/原料英译文

    法式慕斯基础知识/原料英译文 

    🍓草莓慕斯蛋糕 答应给丫头生日那天做的草莓慕斯拖延了两天才出来,幸好小棉袄善解人意😝 慕斯无论颜值和口味都是甜品届的UP,UP, UP主🤩 第一次做还是有点不完美!友友们发现了吗?!🍓🍓🌹🌹 今天30年一遇的妖风🌀登陆,我忙着找被吹了好几...

    2022-02-18

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  • 咸奶油杏仁蛋糕卷

    咸奶油杏仁蛋糕卷 

    咸奶油杏仁蛋糕卷 晚餐就简单点,来个老式咸奶油杏仁蛋糕卷吧,切一块给小宝端到楼上去。她的好朋友今天得了新冠,她主动要求这两天在楼上闭关,观察一阵子🤨#晚餐•2022年1月28日# #招财糕点#

    2022-01-29

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  • 蜂蜜脆皮小蛋糕(全蛋无水法)

    蜂蜜脆皮小蛋糕(全蛋无水法) 

    古早味脆皮蜂蜜小蛋糕 复刻古早味小蛋糕!家里顿时有了菜市街巷的喧闹和香气!😋#招财糕点# #晚餐•2021年10月7日#

    2021-10-07

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  • 抹茶巴斯克芝士蛋糕

    抹茶巴斯克芝士蛋糕 

    这蛋糕真丑啊!满是裂纹,可能是6寸蛋糕模具小了产生爆头原因。但配合小娃给我摘的🌸樱花, 拍出来还是挺有韵味。 我: 真漂亮啊!好喜欢, 是地上捡的吗?😚 娃: 是人家院子里摘的,送给你❣️ 我: 😱啊??!!那有人看见吗?!🙃 娃: 没有...

    2021-03-15

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  • 抹茶蜜豆戚风

    抹茶蜜豆戚风 

    抹茶和蜜豆真配啊!看照片老感觉差点啥?嗯…得凑点银子去买个加高模具了,"高个子"确实自带着一股天生的霸气气场!😎 #晚餐•2021年3月12日##招财糕点#

    2021-03-12

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  • 玉米/红糖发糕 (南瓜/黑米/红薯)

    玉米/红糖发糕 (南瓜/黑米/红薯) 

    跟红枣有关的糕点都很中国红🇨🇳,喜庆,浓香,甜蜜蜜❣️😘 #晚餐•2021年2月14日# #招财糕点#

    2021-02-14

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  • 传统红糖年糕(糯米粉+粘米粉)

    传统红糖年糕(糯米粉+粘米粉) 

    年糕,年糕,年年高!蒸好的年糕切片用中火油煎,外皮有红糖的焦酥感,内部有拉丝感的绵糯!娃们说太好吃了😋跟娃一起找古早年味还真是挺温馨、幸福的! 大家过年好!🐮🐮牛年大吉! 🐮🐮🍷🍷🧧🧧💌💌🎈🎈 #晚餐•2021年2月11日##招财糕点#

    2021-02-11

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  • 枣糕(手动/小美 全蛋法)

    枣糕(手动/小美 全蛋法) 

    红枣和核桃确实很搭,满屋飘香!😋 #晚餐•2021年2月7日# #招财糕点#

    2021-02-08

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  • 招财糕点

    招财糕点 

    跟做王太家菜谱,很适合新年的一款点心! #招财糕点#

    2021-02-04

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  • 芝士蛋糕N种

    芝士蛋糕N种 

    用金粒籽的方子,8寸的量,用3个模具装蛋糕糊。出炉温热脱模时蛋糕淅淅索索的沙沙声,有点小兴奋用手轻轻地惦着,生怕把蛋糕气泡压没了。冷藏后入口即化绵潤口感超棒!娃们说像吃温的冰激凌,这个描述恰到好处。就是同一个炉同时生的"娃"...

    2021-01-31

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  • 海绵蛋糕(全蛋)

    海绵蛋糕(全蛋) 

    试验用非水浴法烘烤酸奶海绵蛋糕,组织看上去粗糙了些,但是口感比普通海绵湿润、香滑,非常适合直接吃。应该用水浴法烘烤组织会更细腻绵密些。😘 #晚餐•2021年1月28日# #招财糕点#

    2021-01-28

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  • 五色招财开运酥

    五色招财开运酥 

    家里没有红曲粉,我用了老师之前的蛋黄酥教程里的红丝绒液,红色太美了,最爱蔓越梅味的 没有做黑色的,我觉得这种类型的点心,黑色不喜庆 #招财糕点# 很多人说烤完了容易花,我研究了几次,可以参考流心月饼的制作方法,压模以后先放冰箱冻一下,硬了...

    2021-01-19

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  • 黑森林蛋糕

    黑森林蛋糕 

    别有风味的黑森林,最能让抹面手残党产生成就感的蛋糕,54%可可脂巧克力+酒渍樱桃🍒,可惜内馅樱桃🍒少了些,口感浓郁,全然没有甜腻感,不知不觉消灭大半,才想起拍照📸。#晚餐•2021年1月15日# #招财糕点#

    2021-01-15

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  • 海绵蛋糕(全蛋)

    海绵蛋糕(全蛋) 

    调整了一下配方,终于做出海绵蛋糕的正宗口感,浓郁又不失松软的香糯扎实口感。目前最满意的一次,6寸/4㎝高,细节还稍待改进,冷吃回软应该更棒!#晚餐•2021年1月13日# #招财糕点#

    2021-01-13

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