由于我的烤箱温度偏低，所以135度烤了将近80分钟，而且我的烤箱无法调节上下火温度，最后10分钟左右的时候，我关了下火，将上火调至170度，使表面上色。今天第一次做，可能是蛋白打发的不够，翻拌的时候有些消泡，面糊有好多气泡，而且好稀，但做出...
2019-06-29
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#🍰轻乳酪蛋糕#第一次做轻乳酪蛋糕，手动打发的蛋白霜，成品口感非常好，有点佩服自己的一把子力气啦哈哈
2019-06-17
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做了两次，图是第二次。第一次130度裂了，但是只烤了60min就好了，水浴法。第二次换了别的品牌的黄油牛奶，依然用水浴法，120度70min，表面没怎么裂上色也不错，但最后脱模出来发现底部湿湿的？又再回烤了20min，表面颜色就变深了。也不...
2019-06-12
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牛啵啵
（广东,广州）
记第一次乳酪蛋糕，前面都是跟着方子好好的，就是入烤箱的时候摆了乌龙，没有预热到就放烤箱了😑然后蛋糕下层比较湿，不知道是因为出炉放凉之后一直没有放冰箱，还是摆了乌龙的原因🤔味道还是挺不错的🤓好的，下次再接再厉～#🍰轻乳酪蛋糕#
2019-05-24
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难道是在盒马买的鸡蛋不好？蛋黄糊加了柠檬汁腥味很重很重！如果加香草精哪个步骤添加？🧀️🍰 😅 #🍰轻乳酪蛋糕##日式轻乳酪蛋糕#
2019-05-20
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66同学
六六妈咪-C
hatie1101
王硕sese
鸟鸟鸟_
追梦人_iaj4
幻幻低糖美学
孤独的繁华
土豆奶奶y
麦小He
柳飘扬
kamenkaka
陈群好
BY妍妍
ShainyFeng
鹿结一
