#日常饮食#

日常饮食 

锅盔 1、手抓饼解冻、切成两半 2、猪里脊打成泥，加入葱花、榨菜/梅干菜，生抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、香油一勺、老抽半勺，糖、松鲜鲜、胡椒粉各一勺，搅拌均匀，腌制20分钟。 3、把肉馅铺在手抓饼上，封口拍平。可能刷点油会不沾，放入空气炸锅...

Abi-Zhang

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虾仁豆腐蛋羹 1、日本豆腐两个切块铺在盘底和周边 2、两个鸡蛋打散，加入放过盐的温水，用筛子将蛋液过滤到盘中，放入三只虾，水开隔水蒸10分钟 3、拿出来后，将热油撒在青红辣椒上，再浇到蛋羹中，最后淋上蒸鱼豉油即可 #日常饮食#

Abi-Zhang

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咸蛋黄烤玉米 1、一根玉米切块，小一点更入味，煮熟。 2、起锅热油，加入咸蛋黄，小火稍微炒一下，放入煮熟的玉米，待玉米裹上蛋黄酱之后放入空气炸锅180度烤10分钟 3、烤好撒点黑胡椒或者椒盐即可 #日常饮食#

Abi-Zhang

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蛋酱菠菜 1、菠菜洗净、三个鸡蛋打散 2、酱汁：2勺黄豆酱、2勺生抽、一勺醋、一勺糖搅拌均匀 2、水开下菠菜，烫半分钟捞起；起锅热油，加入打散的鸡蛋，迅速划散；加入酱汁，拌匀。鸡蛋一定不能煎老，我这次煎老了…把鸡蛋盖在菠菜上即可 #日常饮食...

Abi-Zhang

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虾酱粉丝煲 1、粉丝提前泡半小时；切好洋葱丁、蒜末、香菜梗、包菜丝 2、起锅热油。放入洋葱丁、蒜末炒香加入虾酱炒香，放入包菜丝，炒软后放入粉丝，调味放点生抽、胡椒粉即可 3、砂锅里加点油，烧热后把粉丝包菜放入砂锅，撒上香菜叶，盖上砂锅盖即可...

Abi-Zhang

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蒜蓉粉丝虾 1、粉丝提前用温水浸泡半小时 2、虾去头开背切成两瓣 3、蒜蓉酱：大量蒜末、小米椒适量，淋上热油，加入蚝油、生抽、松鲜鲜、糖搅拌均匀 3、在盘底铺上粉丝、金针菇（我还铺了几张娃娃菜）、虾，淋上蒜蓉酱，放入烧开的热水锅中蒸8-10...

Abi-Zhang

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粥底火锅 1、粥底，取一辈子米洗净，用冷水浸泡2小时，取出一半的米，把剩下的米和水倒入破壁机，加满水迷糊模式，大约半小时后完成，倒入电饭锅或者砂锅，将刚才取出的一半米也倒入其中，加入盐和食用油，开始煮粥。大约40分钟后粥煮好了。用漏勺将米过...

Abi-Zhang

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热汤面 1、烤箱预热5分钟放入解冻清洗过的三文鱼，撒上海盐黑胡椒，烤箱烤12分钟 2、煮面和蔬菜，煮熟即可 3、汤料。蒜末、辣椒、白芝麻、花椒捣碎，加香油、盐、松鲜鲜（我这次辣椒有点多，微辣，不能吃辣的可以少放），葱花、生抽，热油淋一下，冲...

Abi-Zhang

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沙茶面 1、煮面：面和卷心菜、牛肉丸小锅煮熟； 2、蒜末、洋葱丁热油炒香，加点胡萝卜丁和香菇片（个人喜好）放入两勺沙茶酱、一勺花生酱，炒炒，加入海鲜（虾仁、鱼册、青口贝）倒入1中煮好的面菜很牛肉丸，继续煮，加入三个肥牛卷，煮熟后撒上葱花即可...

Abi-Zhang

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巴西莓粉早餐 1、一根香蕉、一袋巴西莓粉、一小勺花生酱、加热过的牛奶（想吃稀一点就多加点，我不爱稀所以加的不多）破壁机奶昔模式打一分钟 2、倒入碗中，加点麦片、蓝莓、黑巧克力，也可以加其它自己喜欢的水果，比如草莓、火龙果更漂亮 #日常饮食#

Abi-Zhang

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失败的油墩子 1、腌萝卜：白萝卜、胡萝卜切丝，有刨丝器更方便，加入两勺盐腌制20-30分钟出水 2、做浆：面粉三勺，适量淀粉（面粉：生粉=5:1）、盐、白胡椒、少量水和食用油，搅拌干之后再加点水继续搅拌，最后再加一次水搅拌，直到浆没有任何面...

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蜜汁烤鸡翅 1、鸡翅在两边切几刀方便入味，加入半个切片柠檬、一勺蜂蜜、葱段、姜片、蒜；两勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、半勺盐、一勺奥尔良烤翅腌料、一勺黑胡椒粉，手戴手套充分搅拌拌匀，放入一次保鲜袋放入冰箱冷藏一晚 2、烤箱预热5分钟...

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山药虾皮粥 1、胡萝卜切丁、香菇一朵切丁，山药小半根打碎或者切成泥，青菜/卷心菜/喜欢的蔬菜切丁，虾皮洗净 2、热锅加油，油热后加入胡萝卜丁、虾皮、香菇丁炒香，加入适量清水，放入山药泥，小火煮10-15分钟，加入适量盐、一个鸡蛋迅速搅散，放...

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肉饼汤 1、肉打碎、山药打碎，加淀粉、盐、料酒、葱姜水搅拌均匀。装在炖盅里铺平 2、打入一个鸡蛋，三颗枸杞，加满温水，水开上锅蒸30分钟，撒葱花即可 #日常饮食#

Abi-Zhang

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肉丝芽菜冬笋炒年糕 1、冬笋放入锅中焯水切丝；猪肉里脊切丝加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟；香菇切片；卷心菜切丝 2、热油，放入香菇和冬笋炒香，加入肉丝继续炒，再放入卷心菜。炒后加入水（少量，因为卷心菜本身有水）年糕，再加点盐、糖、胡...

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茶叶蛋 选12个笨鸡蛋，清水洗干净 放入电炖锅，加入盐、桂皮、八角、料酒、糖，加入水炖4小时。一小时后，将鸡蛋敲碎能更入味，加点鲜酱油。时间到即可#日常饮食#

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小炒猪头肉 1、大蒜4-5根切段，根和叶子分开。蒜4-5颗切末，猪头肉切小块 2、起锅热油，下入猪头肉炒出油。加小米辣（我加的干辣椒段）、蒜末、老干妈一勺，炒2分钟，加入蒜段炒2分钟加入蒜叶，最后加盐、糖、松鲜鲜，起锅#日常饮食#

Abi-Zhang

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哈佛蔬菜汤 1、洋葱、胡萝卜、南瓜、包菜切块放入锅中加水煮20-30分钟 我觉得不加料就很好吃，如果觉得不够味可以加点盐、胡椒粉、味增等 2、吃前加点橄榄油 #日常饮食#

Abi-Zhang