烤布蕾。牛奶156克加淡奶油62克搅匀，加热至微微沸腾；一个全蛋、一个蛋黄加18克砂糖搅匀；热牛奶缓缓加入蛋液，边倒边搅拌；放入烤碗，烤箱165度10分钟，烤盘里放一半的热水；蛋液凝固后，转200度5分钟上色。#北鼎烤箱打卡#
2022-01-09
1 0
鸡翅洗净，用厨房纸吸去多余水分，两面划几刀，倒入奥尔良烤翅腌料和少量水，放冰箱腌几个小时。烤盘刷薄油，摆上鸡翅，北鼎烤箱185度烤15分钟，剩7分钟时，翻面，再刷上剩余腌料烤完。摆盘，可以加上几片柠檬，又是孩子最爱的一道菜。#北鼎烤箱打卡#
2021-12-29
1 0
芝士海鲜焗饭。锅里放黄油，加入洋葱丁、香肠丁和虾仁炒熟，倒入米饭翻炒均匀，再加入番茄酱、盐、黑胡椒粉，让每粒米饭都裹满酱汁。装入烤盘，放上马苏里拉芝士，北鼎烤箱烹饪烤，200度12分钟，好吃，推荐#北鼎烤箱打卡#
2021-12-27
1 0
周末在家，给孩子做一口一个的小披萨。披萨的饼底用的是剩下的蛋挞皮，去掉锡纸底座。上面撒上孩子爱吃的玉米粒，火腿肠粒，小虾，最后撒上马苏里拉芝士。用北鼎烤箱披萨烤功能，205度20分钟左右，感觉有点过，下次可以减几分钟。在烤箱两三分钟以后，原...
2021-11-29
0 0
也是嫁到闽南才知道有这个，不知道怎么说，好像叫黑剌，是一种海边挖来的沙虫，据说清热解毒，富含胶原蛋白。 排骨焯水，加上黑剌，孩子喜欢吃山药，又加了一些山药和几片姜，用北鼎蒸锅，炖2.5小时，好喝。#晚餐•2021年11月28日# #北鼎烤箱...
2021-11-28
14 0
芝士酸奶焗红薯，用到了我家的北鼎蒸锅和烤箱。 1.红薯对半切开，上蒸锅蒸20分钟左右，蒸熟。 2.用锡纸像糖果一样包好红薯，呈碗状。 3.挖出红薯肉，与酸奶一起，搅成糊状，可以加入坚果之类的，刚好家里吃完，就没加。 4.将红薯糊装回去，其实...
2021-11-22
1 0
#北鼎烤箱打卡# 七月烤箱美食日记6⃣️烤翅根。这是近两个月来经常会整的一道烤箱菜。鸡翅用蒜、酒、花椒油、豆瓣酱、糖、孜然、老干妈、蚝油腌上，保鲜膜包好冰箱冷藏一晚。临时想做的话，腌个半小时以上也可以。腌好入烤箱200度，25分钟，我一般中...
2020-07-09
8 0
#北鼎烤箱打卡# 七月烤箱美食日记4⃣️蒜香鸡米花。没有空气炸网，想到有个不锈钢蒸隔，赶紧利用起来，效果还不错，尝试了直接烤和裹了蒜泥蛋液烤，结论是：裹蒜泥蛋液后虽然香，但没直接烤的脆。
2020-07-06
14 0
#北鼎烤箱打卡# 七月烤箱美食日记3⃣️豆沙面包。自从吃了自己炒的豆沙馅后，再也不要吃市售腻shi人的那种了。餐包对面团要求不高，随便整几个当早餐。
2020-07-06
19 0
#北鼎烤箱打卡# 七月烤箱美食日记2⃣️整形超简单的蝴蝶结餐包。松弛好的面团用手拍扁，用刮刀如图2那样切三刀，面团对折，面团上部切出的部分绕下面的缺口半圈，一个蝴蝶结就好了。出炉看着一般般，一洒糖粉，颜值立马upup✨✨
2020-07-02
7 0
#北鼎烤箱打卡# 六月烤箱美食日记7⃣️：香葱肉松吐司。现在习惯一个面团弄两种口味，这次是白吐司和肉松吐司。面还是没打好，揉面好难啊😭
2020-06-24
7 0
婉瑜1
焦点转移X
