麻辣香锅其中三个材料换个清淡点的炒法,也只是比香锅清淡,实际上味道很足。 糊辣油的底色很配莲白和豆芽,加了煎蛋后浇上少许酱油,意在衔接三种食材。不过效果没达到,鸡蛋和另外两样依然有点神散,好在味道还是很不错。 #晚餐•2020年4月25日#...
2020-04-25
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前后买了四小根,终于把田螺的所有白萝卜菜谱都试过了。这个焖饭看着平平无奇,实则非常鲜美,不会香到赶着往嘴里塞,而是一口一口徐徐地吃,吃到齿颊生香。焖了两份,本来想冻着下周带饭,吃过后觉得要是萝卜丁不经冻浪费了就太心疼了,决定明天吃掉。 #晚...
2020-04-23
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再吃一次,耶 今次记录: 「木耳」焯水减至二分钟,明显更爽脆了 「西芹」不吸味只是略微挂汁,口感清脆,是里面解腻的角色,换成香芹也会很棒,可能会成为我的香锅必需品 「豆芽」虽然形状不大合适,味道还是不错,略微带点甜,下次多抓一把 「杏鲍菇」...
2020-04-18
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太好吃了太好吃了太好吃了!虾第一名! (糊辣油,蒜呛锅,煎豆干,下胡萝卜,虾,火锅底料,加西芹和简单焯过的木耳,拌和拌和出锅) #晚餐•2020年4月17日# #A’s meal#
2020-04-17
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凉拌菜老朋友:干红辣椒,酱油,醋,糖,油激的蒜 冰箱放了一晚上,第二天带饭,好吃到肉酱面被冷落了 #午餐•2020年4月16日# #A’s meal#
2020-04-16
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