记录午餐・吃好了,有力量 💪
李sir想念月余,我内心挣扎千次,终于下手试练,方子非常赞,按步骤做很成功!(忽略手残党的面食整形)总结下处女秀~因为家庭用锅没有那么大,油条抻的没那么长,也因此有点厚了,下次可以考虑切的时候稍窄一点。总之,是特别棒的方子,收藏了!
2020-02-15
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一个橙子新鲜皮做的糖渍澄皮,用了三分之二,其他馅按比例调配很好,汤圆皮没怎么成功,感觉比例不适合,容易裂,作者提供具体的汤圆皮配方和做法就好了 ,第二天做,水粉比是0.8:1,略加了点南瓜粉,成品粉皮为略黄,水用开水,成功,干蒸,很好吃
2020-02-15
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#午餐•2020年2月15日# 是真的太好吃了!百吃不厌!韩国的鱼丸和中国的真的不一样,吃起来海鲜味更重一点,因为煮的很久所以吸汁饱满变得非常的大!年糕煮的很烂,菜也完全入味,可以说是非常想要常做了!!
2020-02-16
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