记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
面粉140g,玉米油90g,鸡蛋一个,糖60g,盐1g。 抹茶味,中规中矩做的,180℃16分钟。原味的,没注意烤过头了180℃18分钟。 可可粉,这个没有力气挤花,用袋子记成长条,徒手捏圆薄饼和方饼。 大家一致觉得抹茶最好看,可可薄饼最好...
2020-02-27
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家里只有6寸圆模 烤了70分钟才熟透 下次可能还是分装做杯子蛋糕比较好 家里没有肉桂粉 湿润实在的口感 第二天回油口感更好 香草精减到6g 吃的时候还是觉得有点人造香味 可能没有肉桂粉调剂多一个层次吧 下次香草精我也会再少放点
2020-02-27
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春江水暖物丰腴 偶钓草鲩一尺余 配上爽口咸酸菜 巧手烹制水煮鱼 随便做一个广式水煮鱼,滑滑嫩嫩的鱼片,酸酸辣辣的酸菜,下饭好帮手哟。这个菜鱼要做出来不腥,处理方式很重要,关键一步,必须要用少许盐把鱼肉搓一搓,搓出血水粘液,冲洗多几次至水干...
2020-02-27
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