#晚餐•2020年3月28日#

2020年03月28日 

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叶子110206

2020年03月28日 

蛋糕体 20×30cm 鸡蛋三个大约150g 糖10g 低粉22g 可可粉22g 牛奶40g 油 分蛋戚风做法，糖有点少，吃起来苦，我可能都消泡了，铺上去很薄的一层，烤的时候没膨胀起来，先180度10分钟，蛋糕表面开裂了，后150度7分钟...

又懒又馋又不会干活

红糖馒头 

改方为：中筋面粉300克，抹茶粉10克，白糖40克，牛奶180克，酵母三克

珊瑚蓝9292

2020年03月28日 

今晚的面包有2款，一蒸一烤的，两种口味都非常好吃😋

下厨房用户_4fmc

食之味 

这款面包，纸上谈兵了许久许久…… 自昨日的“荷花酥”之后，今日突然间就下决定做它，也许是昨日余温给自己铆足了劲吧，不同之前一直质疑自己……而是决定尝试，最多就是失败了呗！还能怎样……！😅😅 这款面包最多出现问题的就是蛋糕体部分，有戚风体...

Zz_曉嵐 （广东,深圳）

超级好次的黑钻吐司 

一直想做这款网红吐司，一直没有勇气尝试，怕失败……今天的勇气来自昨日的“荷花酥”. 口感超级超级棒，松软的面包体与海绵蛋糕体相结合……网红确实当之无愧！ 这次的成功出炉给足了我莫大的快乐…… 变化的部分： 好时可可粉 30克；低粉 1...

Zz_曉嵐 （广东,深圳）

晚餐•2020年3月28日 

#晚餐•2020年3月28日#

红品厨房里的那些事儿 （北京,海淀）

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

可可粉10g 低粉40g 水55g 糖10+45g 油40g 150度 25min 奶油200g 1g盐 20g糖

羊阿x

进来不会后悔系列的蛋清溶豆 

不甜 ，安佳脱脂奶粉

ThisisMsZhao （陕西,西安）

黄金玉米烙(超详细零失败) 

Tips: 1. 增加玉米烙粘性方法：1）糯米粉和淀粉按1:1混合；2）将一个鸡蛋加入粉粉混匀，有助于增加粘性 2. 玉米粒制作方法：不要用生玉米煮熟后剥成玉米粒，而是直接用玉米罐头作材料，这也是饭店常用的做法 3.用的是摩飞六个饼的烤盘，...

shirley024

咖啡焦糖奶油卷 

咖啡粉只放了4g，不知道颜色为什么比方主7g还要深！蛋黄面糊特别稀，感觉状态不太对，下次做不加咖啡酒试试，上下火150度25分钟，算是成功了吧…

咕嘟妈

牛奶小方（附抹茶、巧克力口，多图！ 

表面怎么也弄不平，卖相差了点 不过真的好好吃！

津榎

番茄土豆炖牛腩 

盛出来 还是碎了

一夏初为厨娘

2020年03月28日 

一人食早餐

geva

奶酪奶黄馅 

以为很少，做了双倍的量，这已经是装好了剩余的，一时用不完！

伱啲Mamba （广东,佛山）

葱香芝士面包 

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嘿_大大大雅

晚餐•2020年3月28日 

被宝宝安利下厨房后 做的头两道菜 有一说一 糖醋里脊的味道真的很🉑️ 小本本记下意外调出的万能汁： 2⃣️勺淀粉➕🔟勺水➕2⃣️勺番茄沙司➕2⃣️勺白醋➕6⃣️勺糖#晚餐•2020年3月28日#

Krystallu

2020年03月28日 

偏爱咖喱的怪味道~咖喱炒饭 ，

geva