#晚餐•2020年4月9日#

记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾

21650 作品
  • 2020年04月09日

    2020年04月09日 

    千辛万苦就是为了这一口😂,想起之前做的[捂脸][捂脸],还有很多不足,有进步就得多鼓励自己,需继续努力加油💪🏻,组织一次比一次有进步,手法也熟一点了,不容小觑的细节决定处理起来。

    2020-04-09

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    圣浠 圣浠 (广东,佛山)
  • 2020年04月09日

    2020年04月09日 

    给自己做个生日蛋糕778🎂

    2020-04-09

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  • 2020年04月09日

    2020年04月09日 

    1.锅里放入250ml左右清水,煮沸,放入两个红茶包,煮至水变深色,取出茶包(担心茶味不够浓的话可以焖几分钟再把茶包取出来)。 2.倒入250ml纯牛奶,小火煮至有小泡(这个过程中可能会有奶皮出现,自行把握关火时间)。 3.把混合液体装到杯...

    2020-04-09

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  • 2020年04月09日

    2020年04月09日 

    八寸分量 鸡蛋🥚 5个 分蛋打发 🍫可可粉 30g 白砂糖 30g 低筋粉 60g 淀粉 20g 🌻葵花油 40g 牛奶🥛 80g 可可粉超级吸水 可可戚风的液体量比其他戚风的大一点 烤箱上下火160°C 40min

    2020-04-09

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  • 厨师长教你:夏日开胃小菜“凉拌莴笋丝”的家常做法,简单易学赶紧收藏吧

    厨师长教你:夏日开胃小菜“凉拌莴笋丝”的家常做法,简单易学赶紧收藏吧 

    前几天做的,忘记交作业了,补上。感谢王刚师傅的菜谱。#蔬菜#

    2020-04-09

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  • 晚餐•2020年4月9日

    晚餐•2020年4月9日 

    250克的五花肉和160克的泡菜是最完美的比配,大片五花的脂香依靠黑胡椒与盐,蒜片与油脂是如同互相炙烤的关系,这就是肉与灵的体验。 五花需用盐和黑胡椒腌15分钟,不过也不是太有必要,蒜片和葱花切好待用,炒制时不用额外放油,大火...

    2020-04-09

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    dishmaker dishmaker (北京,朝阳)
  • 彩虹蛋黄酥(独角兽蛋黄酥)

    彩虹蛋黄酥(独角兽蛋黄酥) 

    感谢作者,方子很不错。记录一下,方便下次改进。自己做的紫薯馅,红豆馅,融合了另一个方子,水油皮用了160g中粉➕40g低粉,热水60g,冷水20g,糖粉20g,猪油80g。油酥160g低粉,85g猪油,果蔬粉适量。中层,160度28分钟。下...

    2020-04-09

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  • 晚餐•2020年4月9日

    晚餐•2020年4月9日 

    不能出门honeymoon🍯🌕 那就在厨房里环游世界🍳 #晚餐•2020年4月9日# ️

    2020-04-09

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  • 手撕包菜

    手撕包菜 

    好吃#晚餐•2020年4月9日#

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    currychen currychen (山东,淄博)
  • 臭豆腐

    臭豆腐 

    超级下饭菜,神仙料理啊!打算以后经常做 #臭豆腐# #阴阳师大厨觉醒#

    2020-04-09

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    瞳寒 瞳寒 (浙江,杭州)
  • 拥有水光肌的卡通馒头

    拥有水光肌的卡通馒头 

    #造型馒头# 请你们赏樱花🌸 疫情快快结束🔚 #阴阳师大厨觉醒#

    2020-04-09

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    瞳寒 瞳寒 (浙江,杭州)
  • 吐司,奶香手撕面包,超级香浓

    吐司,奶香手撕面包,超级香浓 

    【记录】烤箱一次发酵至6分满温度调至37度用时约2时,烘烤温度170度35分。上色均匀,味道蛮好。

    2020-04-09

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    清清百合-1 清清百合-1 (陕西,西安)
  • 灵魂酱肉包

    灵魂酱肉包 

    第一次蒸包子。嘻(๑• . •๑)整形不好看。嘤嘤嘤。按三分之一的量做了十二个,肉肉中加了一点香菇碎。超级好吃。 做这个点心的过程中,想到自己今天拒绝了一份700元半天的线下教学活动,因为考虑到安全与防止交叉感染,同时,遵守培训机构的行业规...

    2020-04-09

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    心怡熊熊 心怡熊熊 (广西,桂林)
  • 砂糖麻花面包(两股辫子)

    砂糖麻花面包(两股辫子) 

    很松软#晚餐•2020年4月9日#

    2020-04-09

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  • 老司机教你吃千叶豆腐

    老司机教你吃千叶豆腐 

    第二次做了,酱料很好吃

    2020-04-09

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  • 2020年04月09日

    2020年04月09日 

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    2020-04-09

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    流星雨1972 流星雨1972 (浙江,宁波)
  • 不加淡奶油蛋挞

    不加淡奶油蛋挞 

    半份6个,牛奶改酸奶,糖用了9g,还需再减半,多次做了,感谢分享,还会再尝试

    2020-04-09

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  • 2020年04月09日

    2020年04月09日 

    今天做雪糕。 主要材料:a两个鸡蛋黄加糖,打蛋器打发到发白,打膨起来。 b牛奶放锅里用小火加热,把打好的蛋黄糖混合液倒入,搅拌,全程小火,一起煮,直到鼓泡,煮熟。待冷却。蛋黄牛奶混合液做好了。 比例自己把握,想怎么好吃,哪个就多放点。 做三...

    2020-04-09

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