记录午餐・吃好了,有力量 💪
用料 奶油奶酪210g 牛奶80g 黄油40g 蛋清200g 蛋黄60g 低筋面粉60g 砂糖57g 柠檬汁4g 130度上下火60分钟, 然后温度调至140度25分钟
2020-04-29
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这么多次最成功的一次,虽然二发后烘烤没长高,但是切片的柔软正好,味道单吃也好吃。 这次调整,感谢老师的帖子: 用的和润无糖酸奶,没加水,一半河套一半金像。买了温度计和湿度计,烤箱内控制了湿度、且二发到6分就预热烤箱,不至于二发完成才预热导致...
2020-04-29
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京味儿家常麻酱拌面 面🉐️过水,麻酱🉐️解😊 手擀面 + 黄瓜丝/条 + 麻酱 + 面汤 天渐渐热了,面条需要常安排了😊 好好吃饭🥢 认真生活🌻 #午餐•2020年4月29日# #日常#
2020-04-29
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