记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
丹麦皇冠猪肉和我大绍兴今年的新干菜结合一下~霉干菜蒸肉:https://www.xiachufang.com/recipe/102803164/ 干菜与五花经久蒸二者互相渗透,五花经干菜吸脂肉色红润、干菜吸收肉脂去涩达润、咸酸醇香。 #...
2020-05-06
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在柜子发现一大瓶从台湾背回来的黑麻油 正好害有一大瓶红标料理米酒 虽然大夏天的做麻油鸡好像有点违和😂 不过真的还蛮好吃的😋😋 #晚餐•2020年5月6日# #一人食#
2020-05-06
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突然爆热的南方,五月艳阳天,表感口感都不适。看到柠檬派就觉得应该很开胃。开整了。家里只有两个柠檬,加了一个大橙子充数。用了大披萨盘。柠檬酱颜色很美,本来没打算做蛋白的,因为一直很懒得做装饰。罢了罢了,心情美就做上吧。美美哒派😘😘!没等冷却被...
2020-05-06
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360克高粉、50克黑麦粉、100克牛奶、鸡蛋3个、10克黄油、20克玉米油、50克白糖、6克酵母,葡萄干适量、核桃仁1小碗,160度烤40分钟,最后10分钟盖锡纸 (里面的料还可以再多放点,再捏紧点,这个糖量不甜)
2020-05-06
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曾几何时,做面包分不清高低筋的我,烤面包基本不挑战,因为失败过。 随着网上各种烘焙视频的反复学习,终于明白了为什么做面包要高筋,做蛋糕要用低筋,也有了信心。 按照一个博主的配方根据自己的实际情况,改良了一下配比,省去了糖,终于这次烤的很满意...
2020-05-06
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