#晚餐•2020年5月18日#

老面包，改良版，更柔软！更香浓！ 

今天，烘烤温度与时间都合适，出炉的面包中心温度98摄氏度，整体都很棒，口感绵软细腻，上面撒了些许酥粒，增加不少风味…… 基本参照原方，调整的有： 主面团的糖：63克； 总统黄油：50.5克； +冰水：90克………面团含水量66%，提高了含水...

Zz_曉嵐 （广东,深圳）

食之味 

第二次做这款老面包，总粉量 600克，备完种面才惊觉面包机揉面鸭梨山大😯… 回过神来：600克揉过没问题哈…虚惊一场…… 这款面包提高含水量就直接升华了口感，只是整形这一关会很难，过程中重新调整了整形手法，😂不容易哒~~~~~~ 这次上面挤...

Zz_曉嵐 （广东,深圳）

2020年05月18日 

bijibijipo

2020年05月18日 

dypqna

晚餐•2020年5月18日 

#晚餐•2020年5月18日#

云云if

晚餐•2020年5月18日 

健康一天哈哈那个沙拉汁巨好吃😋#一人食#

园园要坚持勇敢keepon （香港,沙田区 ）

《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

植物黄油140克，白糖40克，盐1克，蛋黄一个，低筋面粉100克 1.黄油微波炉不到1分钟软化，打发加白糖，再加蛋黄加过筛低筋面粉 2.烤箱预热，如果挤的大了150℃上下火17分钟

贝拉糖糖 （北京,通州）

2020年05月18日 

Duan夕阳

视频·60秒教你做道菜 

请大家买好的料理机，我这是三无产品，所以翻车了。 准备食材：猪前腿肉、啤酒、五香粉、白胡椒粉、生姜水、盐、木薯粉（q弹的关键） 1️⃣肉搅碎，要搅出胶 2️⃣放入佐料 3️⃣少量多次➕啤酒，并顺时针搅拌上劲 4️⃣肉泥用勺子挖成球...

小青的食光列车 （湖北,武汉）

自制红豆沙馅 

方子不错，红豆250克，红糖120克（不喜欢太甜），准备做蛋黄酥

娇小玲珑638

被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方，酥的掉渣 

方子口感好酥，真的碰一下都掉 这方子是我做珍妮最适合我的 我觉得超好吃 很喜欢珍妮小花 成功啦，花纹清晰 用的三能8齿挤花 定制的花嘴还没到，等不及了 还有待进一步，要努力练习下 入包装，送朋友啦

Yenniebaby

熘鱼段 

#晚餐•2020年5月18日#

帅子好好吃饭

晚餐•2020年5月18日 

特别喜欢这道菜，不仅因为菜名，更因为它们的口感与味道、还有颜色搭配。总之，就是爱了！ #晚餐•2020年5月18日#

诗韵流星 （浙江,杭州）

豆角焖面 

美中不足就是锅太小 面条太多， 最后面条都没熟 55555～ 不过味道没话说！ 我还放了青椒 土豆 蚕豆 哈哈哈 美滋滋（我不是现场煸油的 而是用了昨天烧五花肉多余的汤汁 省了很多功夫）#晚餐•2020年5月18日#

蔚哥儿

融在舌尖的奶香绿豆糕 

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涓涓细流XHJ （江苏,扬州）

百香果蜂蜜柠檬 

☺百香果柠檬蜂蜜茶✔ 第一次自己做，急着尝味道等不了放三天 自我感觉还是不错的哈哈～ 做好然后就是一波摆拍🙃 瓶盖的帖纸撕不干净就DIY 了一下🌞 #百香果蜂蜜柠檬#

微笑life （上海,浦东）

酱菜 

买了5斤新鲜的紫皮蒜头， 用了1500g白米醋，750g白砂糖。 装了一大罐。 第一次做，也不知能不能成功。 要等21天以上，挺漫长的！ 不过还挺期待的～～哈 #酱菜#

小雅vv999

凯伍德 | 中西料理之战 万能利器来助攻 

凯伍德操作起来省时方便，打发蛋白易如反掌，做出来的蛋糕绵密美味。 对于新手你拥有了凯伍德，就少走弯路直接迈进了成功之...

梨花大厨 （广东,汕尾）