#Bliss of Sweet#

冬日里的一杯香醇热巧克力 

秋日清晨的一杯热巧克力奶！搭配昨天做的意式脆饼～是巧克力爱好者一天的幸福开端吧🙈 偷懒没开火，全都丢进杯子里微波炉一热搞定。我用的黑巧里面有杏仁，所以喝到底下还能嚼到坚果颗粒😋（感觉如果来一丢丢海盐/肉桂粉也会很妙） #Bliss of S...

蜜桃猴

可可燕麦黑巧香蕉蛋糕🍰 

可可香蕉燕麦蛋糕&可可香蕉燕麦奶昔 昨晚做的超快手无油无糖无面粉蛋糕，半小时就送进烤箱了，烤完冷藏一晚今早享用😋～还配了一杯手打奶昔（参考了https://www.xiachufang.com/recipe/106637625/，没...

蜜桃猴

米布丁（不用料理机的极简做法，带颗粒更好吃） 

黑芝麻米布丁 又是脑洞产品😝还顺带消耗香蕉（面上的是冷冻过的香蕉片，更好吃creamy😍～撒了点椰蓉装饰） 不过这款感觉不如原味的，冷吃芝麻糊的香味就不那么浓郁了，还是刚煮完不待凝固直接吃味道更好🙈。因为用的芝麻粉含糖，就没额外放冰糖，最终...

蜜桃猴

可可咖啡奶冻撞奶&可可珍珠，附各种口味 

这个组合的任何一个component拆出来单独吃都很美味😋！ p.s. 视频的后半截和前半截其实不是同一波做的😂…本来只拍了成品，为了补拍奶冻和珍珠的制作步骤还特意重新各做了一遍😝 （F.Y.I. 我用的玻璃杯容积为480ml，奶冻用量正好...

蜜桃猴

可可咖啡奶冻撞奶&可可珍珠，附各种口味 

黑芝麻奶冻撞黑芝麻珍珠奶 是可可咖啡奶冻&可可珍珠的变体🤣！昨天突发奇想用一包芝麻糊粉做的，配比全靠瞎摸索，芝麻糊吸水性难控制，做珍珠的时候水加多了差点翻车（补了好多木薯淀粉救回来了😝），耐心耗尽后来全搓成了巨大的珍珠😂……本来是想...

蜜桃猴

可可咖啡奶冻撞奶&可可珍珠，附各种口味 

☕️可可咖啡奶冻撞可可珍珠奶🧋 脑洞产品😝这不秒杀奶茶店嘛！改编自咖啡奶冻的方子，我增加了液体占比这样做出来口感更嫩滑，很像小眷村涓豆腐奶茶里面的涓豆腐口感！ 牛奶燕麦奶掺半煮的，我晾得不够凉，温温的倒进杯子里咖啡奶冻有点化了，不过也很好喝...

蜜桃猴

橘子果冻 

橘子可乐果冻 前几天做的糖水橘子罐头正好用完，可乐掺甜度不高的糖水做的，感觉橙子果肉可以再捣碎一点，脱模把造型搞烂了😝 #Bliss of Sweet# #国外版厨房实验#

蜜桃猴

懒人版青提酸奶慕斯（无淡奶油！） 

蜜橘果冻&青提酸奶慕斯 昨天做的双层慕斯杯！灯光下颜值很高🤩～ 用了椰子味希腊酸奶做的慕斯，自制的橘子罐头糖水+青柠汁做的果冻层，总共一片吉利丁正好一杯的量（玻璃杯容量480ml，其中橘子占了好多空间）。 上层由于基本是水做的，口感...

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多种口味纯香蕉冰淇淋（黑芝麻/可可/抹茶/咖啡，无蛋无奶油） 

又是新开发的两种口味！花生酱巧克力燕麦拿铁&酸梅芒果椰子味香蕉冰淇淋（名字越来越长😂原料一个个列出来） 前天做的一直放在冷冻，趁降温前最后一个28的午后赶紧吃😝～芒果味的一拿出来就能直接挖，燕麦拿铁的需要放一会儿（可能因为里面有巧克...

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米布丁（不用料理机的极简做法，带颗粒更好吃） 

焦糖拿铁&肉桂苹果双拼米布丁 昨天target新买的胖胖玻璃杯（2刀），看上好久了终于下手了（第一次看到它就觉得很适合米布丁）！上午煮饭留了100g米饭特意为它做的米布丁，结合了之前做过最爱的两个口味～下层是拌了焦糖拿铁粉，上层是奶...

蜜桃猴

多种口味纯香蕉冰淇淋（黑芝麻/可可/抹茶/咖啡，无蛋无奶油） 

把我最爱的两个口味的香蕉冰淇淋剪了个视频！虽然过程实在是太简单了😝 #Bliss of Sweet# #🍑‘s vlog#

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多种口味纯香蕉冰淇淋（黑芝麻/可可/抹茶/咖啡，无蛋无奶油） 

双拼碗🍨 开发出了迄今为止我最最最爱的香蕉冰淇淋口味！豆乳花生酱巧克力😍！！ 橙皮可可是返场选手（还掺了点摩卡咖啡粉，但味道不明显），可惜它的top1地位只保留了一周🙈（曾经的黑芝麻也早就被挤到top3了）……冰淇淋后浪推前浪啊😂 豆浆粉、...

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多种口味纯香蕉冰淇淋（黑芝麻/可可/抹茶/咖啡，无蛋无奶油） 

前两天为了快速解决四根熟透的香蕉又做了四种口味的香蕉冰淇淋～全在保鲜袋里捏捏捏搞定🤣 这次有两款脑洞比较大，加了橙子酱和橙皮丁的可可味，以及加了红茶苹果酱和肉桂粉的山药味（只能这么描述了🙈因为放了冲养生糊的那种无糖山药粉）。肉桂苹果山药是意...

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【米布丁】简爱同款，只用4种食材就能做 

米布丁 快速消耗大量剩饭的简单甜品！很久以前在家做过，这回用了两百克剩米饭煮了一大锅😂～没有椰奶，用了500ml牛奶和燕麦奶掺半，还加了一点点奶油，25g冰糖微甜刚好。熬的时候一直闻到浓浓的奶香，太诱人了😍！ 随手拿的各种容器分装了三份，最...

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苹果奶酥Apple Crumble 

🍎苹果奶酥🍨 终于做了一次apple crumble！不过感觉黄油少了，表面酥粒比较粉渣渣轻飘飘，看了下其他方子似乎应该黄油和面粉1:1.5～2。我完全没放糖，只在苹果上撒了点肉桂粉，酸酸甜甜的，底下的苹果烤软之后是真的很juicy很好吃😋...

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入口即化❗️比慕斯还好吃的柠檬巴巴露亚 

柠檬巴巴露亚&珍珠奶茶冻～双拼分层！ 又是脑洞产品，结合了四个方子（可可珍珠、焦糖奶茶、伯爵红茶奶冻、巴巴露亚），且改编得面目全非😝（无淡奶油低糖版）。一杯双层的正好共用一片吉利丁（5g），每层半片。 还是巴巴露亚的部分最好吃😍（所...

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自制焦糖奶茶🍵零失败 

大红袍珍珠奶茶🧋 第一次做手煮奶茶，还挺简单的，除了炒焦糖的这一步糖放少了炒不出来（都在茶叶上结霜了😅可能是开了窗风大），放多了又太甜。。 用了国内带来的一小罐宝贵的大红袍，还有我最爱的lactose free牛奶（零乳糖是把乳糖分解成了单...

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无糖可可珍珠 

可可珍珠 意外发现的好方子！可可控的福音😍～不想浪费（宝贵的从国内带来的）红糖姜茶来做黑糖珍珠，可可粉不仅能达到类似的颜色效果，而且也不会齁甜。 用30g的木薯淀粉做了小份量的（但可可粉没减，稍微加了一丢丢糖），搓起球来无压力，十分钟就可以...

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