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英式下午茶之伦敦萨沃伊酒店The Savoy的司康 

牛奶用的味道比较淡的全脂，黑提干蔓越莓干各占一半 发得很好就是我整形没整好，味道不错的～ #葭#

葭葭子 （海外,英国 ）

一抿即化酥到掉渣的珍妮曲奇云顶小花/烘焙视频饼干篇1 

超级无敌酥，一碰就碎很柔弱 曲奇的味道肯定是没话说的 不知道是我花嘴的原因还是我自己的技术问题（应该是我的技术问题），挤出来的曲奇特别小，要多练练 #葭#

葭葭子 （海外,英国 ）

一次发酵斑斓双色清新吐司 

意外刷到这个方子，前段时间刚好买了斑斓精，时机成熟！出炉的吐司口感特别好！斑斓叶香味儿飘满整间屋子！吐司手撕感特别强，不知道有没有加了奶酪的缘故，我参考了其他很多方子都做的米吐司，好奇以后想试试！ 做了两个450g吐司盒的量 高粉和水各20...

葭葭子 （海外,英国 ）

榴莲酥 

超级无敌酥的榴莲酥，老妈吃了拍案叫绝！ 就是看方子的时候没注意，把脱皮绿豆看成普通绿豆，但成品吃起来有一点点绿豆皮的口感也是非常独特的 榴莲泥炒了方子的2/3，糖按配比少放了10g，成品甜度刚刚好，毕竟榴莲很甜了 开酥到最后的步骤时，皮都干...

葭葭子 （海外,英国 ）

咖啡百利甜费南雪 

没有百利甜，用朗姆酒代替的，为了保持颜色一致多晒入了一些咖啡液 风味差别肯定很大，有机会试试正宗的 #葭#

葭葭子 （海外,英国 ）

椰蓉开口酥 

按方子比例做了20个，猪油是现熬的，很舒服 蔓越莓干用了20g，下次可以稍微再多点，椰蓉我只加了75g左右，因为百钻牌子的椰蓉比较容易吸水，做出来很干 开酥真的很好玩，就是太累啦，和老爸做得实属不容易！第一次做酥，起酥不太够，下次还能再擀得...

葭葭子 （海外,英国 ）

小嶋老师的冰曲奇 

小嵨老师的冰曲奇方子真的绝了！芝麻和香草味的我都做了，都超级好吃！不愧是用的总统黄油，香得不行！ 饼干底很成功喔哈哈 压形状用的曲奇U型模具和油纸，超级好使！ #葭#

葭葭子 （海外,英国 ）

红茶奶酥面包 

做好就寄给朋友了，还没来得及尝尝.. 老面提前一天做的，汤种当天做的 红茶用川宁泡的，感觉茶叶加得不够多，茶水也不够多，面包颜色不够，下次尝试多加一点 想赞美一下这个方子的面团，太软啦！软乎乎的手感特别棒！水还剩了大概十来克没有加 奶酥馅夏...

葭葭子 （海外,英国 ）

香酥千层饼，葱油饼，酥掉渣了 

超级无敌酥！冷冻保存，吃的时候取出直接煎，简直太香啦！一点也不输外面买的手抓饼！过程是艰难的，结局总是美好的！ #葭#

葭葭子 （海外,英国 ）

超浓郁香缇巧克力千层蛋糕（原创） 

感谢博主的方子，给老爸做的生日蛋糕～ 四个小鸡蛋117g，黄油代替玉米油加进面糊，摊皮时没有倒油，不粘，学厨的千层平底锅真的超级好用 一共摊了20张皮，因为第一次做，刚开始的几张手法不熟导致煎出来特别厚，后面慢慢熟练之后好很多，果然还是熟能...

葭葭子 （海外,英国 ）

炸茴香鱼儿 

回老家在农家乐尝了一次就欲罢不能了，和老爸老妈在路边薅了两大把新鲜的茴香拿回家就炸起来了，没想到万能的下厨房还真有方子 偷偷加了点泡打粉，导致茴香炸起来有一些小泡泡，好在不影响口感，脆脆的太好吃啦 #葭#

葭葭子 （海外,英国 ）

奶酪包---跟风火到一个不行的包包 

一个6寸的模具做了一半的量 这个方子的面团有点粘，后续加了一点点面粉，量太少了没用厨师机，手揉的，出膜很快，但这个方子的面团是真的柔软，发得也超级成功，不干的！ 发了差不多一个小时，烘烤全程没盖锡纸 奶酪馅家里糖粉不够了，加了一点绵白糖 奶...

葭葭子 （海外,英国 ）

巴斯克·伯爵红茶芝士蛋糕 

做给朋友的，自己一口也没尝呜呜呜 4寸小模具，做了一半的量，量差不多，还可以多0.05倍吧 多美鲜的奶酪偏咸，我没加盐 红茶包两包，滤剩的拿来泡牛奶了啊哈哈 淡奶油加热后折耗比较大，又多加了一点淡奶油 烘烤时间220度22min的样子，后面...

葭葭子 （海外,英国 ）

榴莲磅蛋糕 

0.85倍方子来的，榴莲泥90g，但感觉榴莲味还不够浓郁，下次比例再多加一点；糖粉减至60g，成品口感不会很甜腻，但还可以适当再少糖；两个中等偏小鸡蛋，带壳共85g左右，最后蛋糕糊有点稠，又多加了几g蛋液，下次要再多加点液体 蛋液分了不下八...

葭葭子 （海外,英国 ）

菠萝饭 

米饭提前一晚蒸好冻着的，炒出来颗粒感十足！ 黄油炒的，加了一点磨碎的咖喱块，腰果还有葡萄干一起炒，虾替换了香肠，没有加胡萝卜，只用了蚝油和生抽，泰式菠萝饭那味儿就出来了，嘻嘻！ #葭#

葭葭子 （海外,英国 ）

夏威夷果冰淇淋 

做了三种冰淇淋，另外两种都是不加牛奶的，这个虽然牛奶比例减到了1:2，但仍觉得加牛奶没那么浓郁了，下次不用牛奶了 淡奶油250g，牛奶125g，糖35g，甜度适中，三只小小土鸡蛋 夏威夷果稍微烤了一下，但成品夏威夷碎的口感还是觉得生生的没什...

葭葭子 （海外,英国 ）

浓醇黑巧克力冰淇淋（免搅打） 

相当醇厚的口感！巨无敌好吃！我跟我爸都喜欢这种微微苦的巧克力冰淇淋！老妈吃不惯觉得苦哈哈，本来还是她点名要吃巧克力冰淇淋的呢🙄️ 可能确实不够甜，下次多加点糖吧 用的法芙娜66%黑巧和可可粉，超级醇厚浓郁的巧克力口感！绝绝子！ 巧克力币切好...

葭葭子 （海外,英国 ）

朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream 

做了三种冰淇淋，朗姆酒黑加仑是我做出来觉得最好吃的！！！ 特意提前买了黑加仑，用朗姆酒泡了半天，最后倒入的朗姆酒也是浸泡黑加仑剩下的，下次要多加些朗姆酒，风味还可以再足一点！ 还有，黑加仑泡好后要将酒吸干净，我没吸干导致冰淇淋有一点点浸色哈...

葭葭子 （海外,英国 ）